|
三七粉的真假可以從顏色、味覺、化學(xué)等方面來進(jìn)行鑒別，由于三七粉的真假鑒別的難度和它的名貴，市場上次品三七粉、假三七粉頗為流行，有的假三七粉吃了不但無治療效果，反而對身體有害（比如‘莪術(shù)’加工成的假三七粉，三七粉為理血、補(bǔ)血妙品，莪術(shù)乃破血元兇） 以下介紹一下三七粉的基本特征和鑒別方法，掌握以下兩點(diǎn)，你就能輕松鑒別三七粉的真假。 三七粉的基本特征：灰黃色粉末，淀粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4~30微米；復(fù)粒由2~10余分粒組成，手捻有粒感，入口微苦后回甜，無辛辣等味 三七粉鑒別方法：將三七粉撒入少量豬血內(nèi)，豬血化為水狀，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能。而假三七，放入動物血中則血不能化水。 此文可幫你鑒別三七粉的真假，但要鑒別三七粉的等級那就要很專業(yè)的知識和豐富的經(jīng)驗(yàn)才可以了~所以購買三七粉時(shí)務(wù)必慎之，方便的話最好購買三七頭子，自己加工比較好。 |
|
|
