小小土豆雖不起眼，卻是餐桌上人見人愛的?？汀＝裉煨【幰豢跉庀虼蠹曳钌蠋椎狸P(guān)于土豆的美味做法。小食材，大味道，一起來學學吧?。∣nlylady編輯園子撰）
1.炸薯條 材料：
土豆，胡椒粉等調(diào)料若干。
做法：
馬鈴薯切成條，過水關(guān)成熟，用冷水沖涼后，下油鍋炸油溫170度為宜，炸成金黃色后撒上鹽及胡椒粉，盛盤。
2.西紅柿土豆肉片湯
材料：
土豆，西紅柿，肉切片，淀粉，調(diào)料。
做法：
將土豆切厚片放入沸水中煮，一邊將西紅柿切片放也沸水中，將肉切片勾淀，放入鹽味精等，待土豆煮爛后放入鍋中煮，少許時間起鍋放油及鹽味精。（來源：Onlylady生活頻道）
3.青椒土豆絲
材料：
土豆，青椒，調(diào)料
做法：
將洗凈的土豆切成細絲后，放入九成熱的油鍋內(nèi)，煸炒3～4分鐘，然后放入切細的青椒，再翻炒幾下，放上鹽、味精，即可出鍋。黃綠相間的青椒土豆絲就成了夏日開胃的時令小菜。
4.土豆燜飯
材料：
瘦肉，土豆。
做法：
瘦肉切丁，用料酒、蔥、姜、醬油腌好稍微煸一下，土豆洗凈切丁，與煸好的肉丁連同煸肉丁的油(不要放太多)、淘好的米一起拌勻，放到鍋里把米飯悶熟即可。
5.醬油土豆絲
材料：
土豆，植物油，干辣椒，花椒，蒜，醬油，小蔥。
做法：
土豆切絲，鍋內(nèi)倒入植物油，待油九分熟后，放入干辣椒三五個，花椒數(shù)粒和蒜片，翻炒兩下后倒入土豆絲，翻炒三下后倒入醬油，記得要多倒，需土豆絲顏色變醬色，再放上切成段的小蔥和味精，起鍋即可。
6.土豆泥
材料：
土豆，肉丁，雞蛋，蔥，香菜，醬。
做法：
土豆蒸熟搗碎成泥，放入較深的盤子攤平，上面放些切的5厘米左右長的蔥絲和香菜段。將肉丁炒熟，加入醬，繼續(xù)炒，倒入少許雞湯，使之顏色變成深紅，略微稀一點，倒入土豆泥上，另外打個生雞蛋不用攪拌直接倒入，吃的時候攪拌均勻。雞蛋不炒，打開后直接倒在醬上。
