冬季煲湯食譜-水鴨益腦湯

材料水鴨一只，瘦肉三兩，生姜二塊，杞女三錢(qián)，淮山三錢(qián)。
　　功能滋陽(yáng)補(bǔ)氣。凡體弱多病，或是產(chǎn)后體虛的人，飲用此湯都很無(wú)效。
　　補(bǔ)而不燥，溫潤(rùn)凈器。小朋朋飲用此湯能夠開(kāi)胃蒼白，頭腦聰慧。
　　制制方法水鴨洗凈切塊；瘦肉洗凈切塊，加姜塊，杞女，淮山，以及清水五碗，煲四個(gè)鐘點(diǎn)。

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