酒香貴妃翅

昵稱143640 2011-12-17

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.雞翅洗凈，用沸水焯去血沫撈出，雞翅表面劃幾刀，用鹽、胡椒粉腌一會(huì)入味。2.鍋燒熱，大火熱油，放花椒，姜，蔥炒出香味，放入番茄醬和雞翅中翻炒。3.然后放白酒，葡萄汁，生抽和水，燒沸后，文火慢煨至汁濃肉軟時(shí)，加入雞精炒勻即可出鍋。

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