酸梅湯

　　別名： 酸梅水

　　

　　【材料】：烏梅、山楂、甘草、比例大概就是3：2：1、冰糖適量。

　　【制作】：

1、將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開；

　　2、煮開后將火開為中火熬制40分鐘左右；

　　3、聞聞味熬制出來沒有，在品嘗下味道是否何時(shí)，如果合適就可以等涼后飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調(diào)整一下。

　　【小帖士】：

　　1、放入材料后一定要煮開一次水，再調(diào)小火熬制；
2、之前不要放下冰糖，等最后味道出來后再放冰糖調(diào)整味道。

　　【簡介】：酸梅湯是我國民間傳統(tǒng)的清涼飲料，有著悠久的歷史。特別適合在夏天喝，因?yàn)榭梢越馐?。一般兒童特別喜歡喝，酸甜的味道也非常止渴。酸梅湯還有殺菌的功效，一般可以預(yù)防很多腸道疾病。兒童喝了很有益。

　　核桃露

　　

　　【材料】：生核桃仁

【做法】：

　　1、生核桃仁清蒸15分鐘，再用熱水浸泡幾分鐘，剝?nèi)ズ颂乙拢?BR>
　　2、倒入攪拌機(jī)，1杯核桃仁加3杯清水，把核桃仁打碎，把核桃漿濾出，核桃渣待用；

　　3、如果喜歡喝熱的，就把核桃漿放小鍋里煮開，稍涼后加蜂蜜，溫暖而香甜。煮好的核桃露里會(huì)有些泡沫和沉淀物，如果為了好看，可以用紗布或?yàn)V紙過濾一遍。核桃里含有豐富的油脂，能看到核桃露上漂著星星點(diǎn)點(diǎn)的油花，喝一小杯就會(huì)有飽腹感，所以不要喝多了。

　　【簡介】：核桃是一種堅(jiān)果，營養(yǎng)價(jià)值極高，有藥用的功效。核桃對(duì)人體的好處很多，有補(bǔ)腦、美容、抗失眠等功效，由于核桃富含大量的不飽和脂肪酸，所以對(duì)心血管疾病、動(dòng)脈硬化等有很好的預(yù)防和治療效果。 核桃露是先將核桃蒸煮后，用熱水浸泡幾分鐘，去皮后榨成的漿狀物，不僅保留了核桃的營養(yǎng)價(jià)值，更是一種美味可口的飲品，冷食熱飲均可，老少咸宜，是早餐、家庭聚會(huì)飲用的佳品。

番茄汁

　　別名： 番茄榨汁 西紅柿榨汁 西紅柿汁

　　

　　【材料】：番茄三個(gè)、蜂蜜少許。

　　【做法】：

　　1、紅彤彤的番茄洗干凈；

　　2、用小刀先在番茄上邊刮一遍，然后就可以輕松的把番茄皮剝下；

3、番茄切成小丁，放入榨汁機(jī)中；

　　4、用1檔，攪拌1分鐘；

　　5、倒出番茄汁，放上少許的蜂蜜，攪勻就行了。也可以在榨汁的時(shí)候放入蜂蜜，都差不多吧。

　　【簡介】：番茄汁擁有大量的維生素，含有大量的維生素E，夏季食用，不僅能夠清熱解暑，還有美容的療效！再加上少量的蜂蜜調(diào)味，那就是一道口味香甜的解暑圣品了。番茄汁的做法很簡單，去皮后的番茄切成小塊，放入榨汁機(jī)中榨一分鐘，然后加上少許蜂蜜調(diào)味，就完成了。冰鎮(zhèn)后的番茄汁口味更加。