金槍魚刺身，我先來一片，根室食堂面積不大，在北海道相當(dāng)有名，有很多家店，在北海道的最東端有一個(gè)叫根室的地方，那里有根室食堂的漁場，于是老板就用根室命名了他們的店名，也代表著他們的海鮮最新鮮。

   這是北海道當(dāng)?shù)睾苡忻臒镜辏谪傂÷飞系?，這個(gè)是海鮮燒烤，小盤里是黃油、姜末和蛋黃醬，海鮮里都是北海道的海鮮，黃油是蘸烤好的土豆吃的，蛋黃醬是蘸魷魚吃的。

    這是烤扇貝，大個(gè)的扇貝澆上特制的湯汁，鮮香四溢，特制的湯汁是用當(dāng)?shù)氐牧暇?、昆布醬油、味噌等原料調(diào)制成的，烤出的扇貝十分的嫩。

    北海道的海鮮聞名世界而札幌的漁市場也是名氣十足，每天四點(diǎn)左右這里就開始了競拍，競拍當(dāng)天的海產(chǎn)品及蔬菜，熱鬧非凡。


      這算是魚里的大美女了，大眼魚，北海道漁場地處亞洲東部的日本北海道漁場，位于千島寒流與日本暖流的交匯于北海道附近的海域，是世界四大漁場之一。



     帝王蟹的蟹腿，素有“蟹中之王”之稱的帝王蟹因其碩大肥美，生長于寒冷的深海水域綠色無污染而深受人們的喜愛和推崇。帝王蟹屬于深海蟹類，生存深度達(dá)850米之深，生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。



      “北海道毛蟹”肉質(zhì)繃緊，細(xì)嫩味甜，口口彈牙，只生長在北海道附近的海域所以以名為北海道毛蟹，一只北海道毛蟹約500公克需在純凈無污染的環(huán)境中歷經(jīng)十年的時(shí)間才可長到如此的體型，因它無法人工繁殖， 且每年捕獲量相當(dāng)有限，所以更顯出其稀有珍貴。

   札幌漁市場的繁榮景象，大量來自北海道各地的大大小小魚，景象十分壯觀



     北海道札幌漁市場的競拍馬上就要開始了，大家都在挑魚及準(zhǔn)備工作，只有我十分閑在的等待著看待會(huì)的熱鬧場面，我可是走了后門才進(jìn)來的，這里閑人免進(jìn)的，來這里競拍的全是日本的大批發(fā)商，幾千萬日元（合人民幣得幾百萬）拍條魚那是很正常的



札幌的漁市場還是保持著很傳統(tǒng)的拍賣方式，最左邊的這個(gè)男的是叫價(jià)的，他的喊叫聲十分有特點(diǎn)。

看看我東挑西撿的

 這可是北海道漁場最盛名的海鮮之一帝王蟹

漁市場旁邊就是蔬菜批發(fā)市場可是札幌最大的菜市場

  出了漁市場就直接奔了全日本最新鮮的壽司店，來了札幌，一定要嘗嘗這里的壽司，當(dāng)然吃壽司絕對(duì)要吃最新鮮的，比如我去的這家店是海鮮市場對(duì)面的小店，店很小，但做的壽司超好吃，因?yàn)檫@里的海鮮是最新鮮的，直接從海鮮市場拿過來就加工的。每種海鮮都極新鮮

             漂亮吧，我的鮭魚壽司和海膽壽司。

  吃壽司的時(shí)候看到了這張宣傳畫，上面居然有我---“食尚小米氏”哈哈好乖的名字后綴，拍下來留念

   和壽司店老板拍照，老板是個(gè)很勤快的人，不僅壽司做的好，而且什么事都親力親為，店里更是十分干凈，一塵不染。

吃了壽司從店里出來，才八點(diǎn)，天還有一點(diǎn)黑

在北海道除了吃海鮮，另一個(gè)不能錯(cuò)過的那就是這里的奶制品，北海道的牛奶是相當(dāng)好喝，這里的奶制品也是非常好吃的，受邀去了札幌最知名的蛋糕店。大快朵頤，這塊蛋糕的名字叫煎蛋餅冰淇淋水果凍，里面有糯米、紅豆沙、香蕉、柚子、草莓、獼猴桃、藍(lán)莓，這款蛋糕是店里的招牌，每天的銷售量很高，，蛋糕上的奶油帶著淡淡的檸檬后味，吃起來甜糯口感十分豐富。

 看見沒有這可是這家店的拳頭產(chǎn)品據(jù)說一點(diǎn)買個(gè)幾千個(gè)沒問題啊

布丁奶酪，下面的焦糖微微的帶著苦香，布丁很嫩，奶很好所以入口即化，但依舊很濃郁的奶味。

這是日本的“月寒”月餅創(chuàng)建于明治39年，左邊的細(xì)長的是南瓜泥餡的，右邊的是豆沙糖桂花的，跟國內(nèi)的月餅口感差別不大，就是外皮是發(fā)酵的很好消化還不很甜。

北海道札幌著名的“町村農(nóng)場冰淇淋”，十分好吃濃郁的牛奶香，邊上的小碗里是用牛奶熬成的牛奶醬，開始我以為是焦糖的，還覺得怎么那么濃的牛奶味，一問才知道是牛奶加糖熬制成的。

兩款面包圈，一款是巧克力蛋糕面包圈，一種是天然酵母白圈，個(gè)人更喜歡白圈。因?yàn)槟涛稘猓云饋磉€有點(diǎn)酥的感覺

這可是北海道札幌的特色美食-----這款布丁超可愛是氣球里的布丁，吃的時(shí)候用牙簽捅破后，澆上調(diào)料就可以了

這就是剛才那款布丁的成品，呵呵，白色的布丁加上焦糖撒上糖粉，這款布丁十分彈牙，口感很Q，純濃的牛奶味和獨(dú)特的外形十分討巧

 
這款酸奶被稱為“可以喝的酸牛奶”，因?yàn)橘|(zhì)地比較稀，不用勺子或者吸管，可以直接喝，喝起來很爽，奶好才是硬道理。


這款黃油餅干，超濃郁的黃油味道，是絕對(duì)沒有任何添加劑的，自然風(fēng)干?？谖妒值脑肌?/SPAN>入口即化，關(guān)鍵是吃起來幾乎停不下來。



加了膠原蛋白的糖豆和葡萄糖，包裝很可愛，女孩子們應(yīng)該很喜歡，絕對(duì)的天然。




魚餅和燒麥，魚餅很好吃，全是鱈魚肉精制，軟軟的，帶一點(diǎn)點(diǎn)的甜，鮮嫩無敵，燒麥很有點(diǎn)中國燒麥的口感，軟軟的嫩嫩的，微微有點(diǎn)甜，北海道特產(chǎn)獨(dú)特的洋蔥味道配合豬肉的香味攪拌成的燒賣餡，加之打破傳統(tǒng)肉餡的細(xì)滑度，配合薄薄的面皮，蒸的火候也很關(guān)鍵到位所以嫩的入口幾乎不知所措又回味無窮。

這是札幌當(dāng)?shù)刈钣忻南隳c、烤牛肉味道超好，一家很有名的老店生產(chǎn)的，味道和正宗的德國香腸很接近?？九Ｈ獾墓に嚭塥?dú)特，嫩的還有血絲但是一切就斷口感一點(diǎn)都不柴。

     帝王蟹腿、花蟹、毛蟹的拼盤，腫么樣饞了沒？北海道漁場當(dāng)家的三大蟹！

           好吃的毛蟹，回來后就開始思念那里的毛蟹

 各種品牌的當(dāng)?shù)仄【平^對(duì)是喜愛啤酒的人的天堂

在北海道札幌的啤酒是一定要喝的，在札幌有一個(gè)啤酒工廠，那里啤酒好喝極了，我一飲而盡啊哈哈，去了札幌一定要試試

夜晚札幌的貍小路，十分漂亮，是購物的天堂，馬上就要圣誕節(jié)了，札幌已經(jīng)開始有了濃郁的節(jié)日氣氛了。

札幌的計(jì)時(shí)臺(tái)，是北海道札幌的標(biāo)志性建筑，以前是札幌大學(xué)的演武堂，里面還有一口古老的鐘表值得一看，更可以蓋個(gè)印章留念。

 

 
在北海道神宮巧遇了一對(duì)新人，典型的和風(fēng)婚禮很過眼癮

從冬季奧運(yùn)會(huì)的滑雪場俯瞰札幌

 這是從札幌塔俯瞰夜景的札幌市

  白天站在山頂看札幌全景

   札幌附近別具一格的教堂

各種各樣的大螃蟹在北海道橫行??！

     札幌獨(dú)特的有軌電車，直來直往就這一趟

鮭魚籽飯，鮮的彈牙，入口蹦的感覺

瘋狂購物人的背影，札幌新千歲機(jī)場邊上的奧特萊斯的東東好便宜，只恨時(shí)間太短

 
北海道札幌新千歲機(jī)場里的拉面道場，札幌的拉面和北海道的海鮮還有奶制品是北海道的三大美食，走前吃完地道的札幌拉面吧。