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鹵雞蛋應該是家常必備的小菜了，鹵汁也是很多家庭廚房里的必備，一鍋香濃的鹵汁可以用來鹵制雞爪，豬蹄，雞蛋等等很多的美味。

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今天咱也鹵雞蛋，不喜歡雞蛋的光溜溜的素顏，咱就給雞蛋化次妝，讓素顏的雞蛋變得漂亮些。

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材料：雞蛋、桂皮、八角、茴香、砂仁、花椒、精鹽、老抽，白糖
做法：

1、鍋里坐水，放入大料等調料，倒入老抽。
2、放入精鹽、白糖，大火煮開，熬制20分鐘即可。

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3、雞蛋煮熟后剝皮。
4、把蔬菜葉貼在雞蛋上，用紗布包好雞蛋，扎好。
5、把包好的雞蛋放入熬好的鹵汁中，腌24小時即可，當然雞蛋泡的時間越長鹵香越濃。

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