15cm*10cm*4cm 耐熱玻璃飯盒一個(gè)

1：土司兩片(最好用剩土司)，雞蛋兩枚，牛奶150ML，淡奶油100ML，糖一大匙（根據(jù)自己口味增減），提子干一把，香草冰淇淋球一個(gè)，巧克力醬少許

2：將土司切成大小合適的小塊

3：牛奶加淡奶油加蛋加糖攪打至糖融化，這時(shí)會(huì)起很多氣泡

4：過(guò)濾蛋奶液兩次，并且靜置一會(huì)，這樣布丁的口感會(huì)更順滑（其實(shí)平時(shí)偷懶不過(guò)濾也沒(méi)什么，可以少洗個(gè)碗和篩，就跟蒸蛋羹似的靜置一會(huì)，如果還有氣泡對(duì)著氣泡輕輕吹幾下，氣泡就沒(méi)啦，烏啦啦，這是我的獨(dú)家小竅門(mén)哦）

1：將土司塊隨意鋪進(jìn)碗里，撒上提子干，此時(shí)烤箱預(yù)熱200度，

2：淋進(jìn)蛋奶液（看現(xiàn)在的蛋奶液一點(diǎn)泡沫都沒(méi)有了），注意均勻淋下讓所有土司塊都吸到

3：所有土司塊都浸泡下蛋奶液，最上面的若是沒(méi)有浸泡到，就上下輕翻調(diào)調(diào)個(gè)，蛋奶液的位置大概在容器的三分之二處

4：進(jìn)烤箱烤25到30分鐘的樣子，蛋液完全凝固，土司表面金黃即可。

剛?cè)〕龅拿姘级?huì)膨脹比較高，稍微晾涼后會(huì)回落。這時(shí)也就可以吃了。顏色多好看多秋天

如牛仔所愿的，再放上一球冰淇淋，還融化點(diǎn)巧克力醬淋上（巧克力加少許奶油坐熱水融化）更增添風(fēng)味  （可惜我淋醬的時(shí)候袋眼一不小心弄大了，擠得好難看，冰淇淋要溶了，來(lái)不及重新弄，就這么拍了吧，我還開(kāi)著空調(diào)呢）

上層的面包邊緣還有點(diǎn)小脆（可能我烤的時(shí)間比較長(zhǎng)），下面的嫩嫩滑滑

剛一拍完，幫我提了下勺子的牛仔立刻把這口塞進(jìn)嘴巴，那一個(gè)風(fēng)卷殘?jiān)?，一邊吃一邊含糊不清地說(shuō)：恩恩，真好吃 ，我搶著吃了小半，確實(shí)不錯(cuò)，給喜歡吃甜點(diǎn)的朋友推薦！ 

下面是好早前用烤碗做的，我發(fā)現(xiàn)自己存了很多東西沒(méi)寫(xiě)，有點(diǎn)亂 ，看看上次的白色背景，今天的圖是不是對(duì)比太明艷了點(diǎn)？

若是用烤碗，最好預(yù)先在烤碗四周和底部抹上黃油，然后撒上點(diǎn)高粉倒掉多余，這樣不會(huì)很沾容器方便清潔。 樂(lè)扣格拉斯玻璃器皿就完全不用抹油，一點(diǎn)不沾
 

呱呱唧唧：

做這個(gè)甜品要用可以放烤箱耐高溫的容器，不能用普通的碗和玻璃器皿，我用的是樂(lè)扣的格拉斯，是能耐400度高溫的玻璃容器，但不含蓋子哈，蓋子不能入烤箱噢!

這甜品還是剩土司的春天,因?yàn)槭Ｍ了颈容^干更容易吸收蛋奶液，如果是新鮮土司，最好在烤箱里略烤兩分鐘稍微干燥一下。

這個(gè)面包布丁的蛋奶液的份量可以根據(jù)自己喜歡靈活增減沒(méi)那么死板，最早我記下的是兩片土司一個(gè)蛋加150ML的奶  （我不知道是誰(shuí)的方子了），其實(shí)也可以的，但我做這個(gè)量蛋液只到一半左右的位置，我喜歡更多一點(diǎn)，加了一個(gè)蛋還有100ML的淡奶油，當(dāng)然這跟每個(gè)人的所用的土司大小也有關(guān)，所以不必那么拘泥。。手邊沒(méi)有淡奶油不放換成等量牛奶也一樣很好吃。

這個(gè)甜品點(diǎn)心去掉面包的話(huà)就是蛋奶布丁，淋上焦糖的話(huà)就是焦糖蛋奶布丁，舉一反三吧。。。