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      蒜茸粉絲開邊蝦的做法

       黃清風716 2012-01-02

      蒜茸粉絲開邊蝦的做法

      今天做的這道蒜茸絲開邊蝦的味道非常的不錯哦。

       

      粵菜-蒜茸絲開邊蝦的做法

       

      主料:基圍蝦1斤

       

      輔料:蒜茸兩大匙油、絲一兩(用水泡軟)

       

      調料:生抽油、料酒,各適量

       

       

      制作過程:

       

      1、將基圍蝦洗凈切頭、挑去沙筋,對切成兩半,在碟底加上少許絲再把蝦均勻放在上邊,備用!

       

      2、燒熱油鍋,放入蒜茸炒香,加入生抽煮香,再淋到蝦上。

       

      3、隔水5分鐘左右即可!

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