銀芽金針

水木年華798 2012-01-04

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很清爽的一個(gè)菜,做法也超級簡單。

銀芽金針

原料：

金針菇、綠豆芽(或者黃豆芽)、香蔥、姜絲、蠔油。

做法：

1、姜去皮切絲,蔥洗凈切小段,綠豆芽洗凈,金針菇洗凈切去根部掰成小叢；

2、中火燒熱油鍋,爆香姜絲,放入金針菇和綠豆芽翻炒幾分鐘；

3、放入香蔥段,繼續(xù)翻炒片刻出鍋,淋入蠔油即可。

銀芽金針

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來自：水木年華798 > 《美食文化》

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