中國市場消耗了全球約一半的水泥、鐵礦石和煤炭，但更讓我們震驚的數(shù)字是豬肉。以下內(nèi)容節(jié)選自奧本海默（Oppenheimer ）發(fā)布的關(guān)于豬肉生產(chǎn)商眾品食業(yè)（納斯達(dá)克上市，代碼HOGS）報告。

1、2010年中國共消費(fèi)5100萬噸豬肉，占全球消費(fèi)量的一半左右。

2、中國的豬肉消費(fèi)量以6%的年復(fù)合增長率遞增。

3、盡管中國人很喜歡吃豬肉，但中國的人均豬肉消費(fèi)量只排在全球第4位，這說明中國的豬肉消費(fèi)市場還有相當(dāng)大的增長潛力。

以下是2010年中國跟其他國家豬肉產(chǎn)量和消費(fèi)量的對比圖。