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      補(bǔ)益氣血,飲食調(diào)節(jié)

       iippss 2012-01-12

      今天剛坐下不久,就有一個(gè)人來(lái)到醫(yī)院,這邊瞧瞧那邊看看,偶爾還走過(guò)中藥處裝草藥的格子旁邊仔細(xì)觀看。護(hù)士小王好奇地問(wèn)他做什么,原來(lái)他曾經(jīng)是個(gè)游方的郎中,現(xiàn)在專門研究中醫(yī),可能是聽聞別人傳言我這有什么新奇的方子,今日特意來(lái)取經(jīng)。按理來(lái)說(shuō),這種事情一般最為忌諱,可我不這么想,我愿意把我研究的藥方和愛好中醫(yī)的人士交流,這樣中醫(yī)才能發(fā)揚(yáng)光大嘛。于是,我將他請(qǐng)到我的辦公室。

      交流一番后得知,原來(lái)他是咨詢?nèi)绾窝a(bǔ)氣益血的。這個(gè)病理很多人都有一個(gè)誤區(qū),都認(rèn)為補(bǔ)是補(bǔ)藥或者補(bǔ)品,其實(shí)“補(bǔ)”字,在中醫(yī)理論中的解釋并不是這樣的,而是一種概念,就是固攝。就是將自身的精氣神與氣血能量固攝住,保持動(dòng)力,保存自身現(xiàn)有的能量和實(shí)力,不做無(wú)謂的失散。比如說(shuō),你是個(gè)先天脾胃虛弱氣血不足的人,只要固攝方法得當(dāng),保存自身現(xiàn)有的能量,幫助自己平衡陰陽(yáng),疏導(dǎo)血脈,就是補(bǔ),就是養(yǎng),你的身體不一定不好。而一個(gè)身體先天很好、很壯實(shí)的人,飲食無(wú)度,夜夜笙歌,淫欲無(wú)度,每天都吃補(bǔ)品補(bǔ)藥,就像服用興奮劑一樣,給身體多一些外力刺激而已。其實(shí)他自身的機(jī)體已經(jīng)難以平衡陰陽(yáng),也無(wú)法固攝能量,在他消耗完自身先天的元?dú)馀c精氣后,他會(huì)大病不起,或是暴病而亡。先天的精氣神就像銀行的存款一樣,如果只知道支出,而不知道積存,如何能夠長(zhǎng)久?一旦存款花完了,不是乞討就是餓死啊!大家看看以前的皇帝啊,達(dá)官貴人啊,哪個(gè)不是天天人參、鹿茸、阿膠當(dāng)飯吃,結(jié)果怎么樣呢?還不如普通老百姓長(zhǎng)壽呢!補(bǔ)養(yǎng)氣血、固攝能量與保持動(dòng)力不是說(shuō)靠吃補(bǔ)藥和補(bǔ)品能辦得到的。

      先說(shuō)說(shuō)氣血從哪里來(lái)吧!這個(gè)問(wèn)題很多朋友也說(shuō)不清楚,認(rèn)為血從心臟里來(lái),這是片面的,心臟只是管理血脈的,而非血的源頭。《黃帝內(nèi)經(jīng)》里講得很清楚,胃經(jīng)主血。就是說(shuō)胃是氣血生化的源頭,是我們的后天之本。人活著所需要的一切營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都要依靠胃消化,然后經(jīng)過(guò)脾將全部精華上輸給心肺等臟器。所以脾在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中被稱為“諫議之官,知周出焉”。這句話是什么意思呢?就是脾需要了解四方的情況,知道各個(gè)臟腑對(duì)氣血的需要來(lái)保障供應(yīng)。又被稱為倉(cāng)廩之官,所以脾是五腑六臟的后勤部長(zhǎng),胃是氣血原料的制造者。脾胃合起來(lái)就是氣血的來(lái)源。

      所以啊,根據(jù)這些,我們?nèi)绻苷{(diào)理好脾胃,那么補(bǔ)氣益血就是很簡(jiǎn)單的一件事情了。這里推薦一方。照例先說(shuō)材料,豬里脊、粳米各50克,花椒、食鹽、茴香、香油皆適量。將里脊肉洗凈,剁成肉末,放入食鹽、花椒、茴香、香油調(diào)拌,待用;用粳米煮粥,在粥快煮熟時(shí)放入上述原料,再煮至肉熟米爛;每天吃兩次。豬里脊就是豬脊背上的瘦肉,質(zhì)地柔軟細(xì)嫩,含蛋白質(zhì)20%左右,并富含維生素B和鐵等,而且豬肉味甘咸,性平,具有滋陰潤(rùn)燥的功效。粳米健脾益氣?;ń贰④钕慵瓤烧{(diào)味,又可溫中補(bǔ)虛,全方位滋養(yǎng)陰血。這種粥不僅能補(bǔ)氣益血,時(shí)常服用的話,還能令肌膚潤(rùn)澤光滑呢。

      其實(shí),補(bǔ)氣血沒有什么靈丹妙藥,也沒有什么秘方絕技,就是要保持健康的飲食習(xí)慣。

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