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      狗仔肥鴨煲

       黃清風716 2012-01-13
      原料

      嫩狗肉150克,肥鴨肉150克,蔥葉少許  

      調(diào)料  

      醬油、糖、味精、八角、橘皮、蔥、姜各少許 !

      制作方法

      1、將狗肉、鴨肉切成塊,焯水瀝干,用油炒香待用。

      2、八角、橘皮、蔥、姜炒香,加入水,調(diào)好味,放入狗肉和鴨肉煮熟。

      3、把煮好的狗肉和鴨肉放入煲內(nèi)燉至酥爛,放蔥葉裝飾即可。

      特點

      香味濃郁,原汁原味



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