小尾寒羊是中國(guó)乃至世界著名的肉裘兼用型綿羊品種，主要產(chǎn)于山東省的西南部地區(qū)。起源于古代北方蒙古羊，隨著歷代人民的遷移，把蒙古羊引入自然生態(tài)環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件較好的中原地區(qū)以后，經(jīng)過長(zhǎng)期地選擇和精心地培育，逐漸形成具有多胎高產(chǎn)的裘（皮）肉兼用型優(yōu)良綿羊品種。它既是農(nóng)戶脫貧致富奔小康的最佳項(xiàng)目之一，又是政府扶貧工作的最穩(wěn)妥工程，也是國(guó)家封山退耕、種草養(yǎng)羊、建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要舉措。

小尾寒羊的體型外貌

    小尾寒羊體型勻稱，體質(zhì)結(jié)實(shí)。鼻梁隆起，耳大下垂。公羊頭大頸粗，有較大螺旋形角；母羊頭小頸長(zhǎng)，有小角、姜角或角根。公羊前胸較深，髻甲高，背腰平直，體軀高大，側(cè)視呈方形。四肢粗壯，蹄質(zhì)結(jié)實(shí)。脂尾略呈橢圓形，下端有縱溝，尾長(zhǎng)不超過飛節(jié)。毛白色、異質(zhì)，有少量干死毛，少數(shù)個(gè)體頭部有色斑，有的羊眼圈周圍有黑色刺毛。根據(jù)被毛形態(tài)可分為裘皮型、細(xì)毛型和粗毛型三種，三者比例分別52.89%、39.58%、和7.53%。裘皮型小尾寒羊數(shù)量較多，其體格較大，產(chǎn)羔率高，毛股清晰，花彎多而明顯，花穗美觀，制裘價(jià)值高；細(xì)毛型小尾寒羊毛細(xì)而密，毛股不清晰，花彎少，體質(zhì)精致緊湊，體格較小，產(chǎn)肉好。粗毛型小尾寒羊數(shù)量較少，毛股花彎大，羊毛粗硬干燥，有較多的干死毛，體格大而骨骼疏松。

小尾寒羊的生活習(xí)性

    小尾寒羊性情溫馴，舍飼和牧飼性能均好。公羊雖善斗，但抵人者很少，倘適當(dāng)調(diào)教，亦可聽從使喚，有順從主人的表示。母羊反映略遲鈍，行動(dòng)不如公羊迅速，性能更溫馴。小尾寒羊?qū)Υ诛暳舷芰軓?qiáng)，習(xí)慣吃干草、豆秸、地瓜秧、玉米葉、樹葉等粗飼料，在很少補(bǔ)精料或不補(bǔ)精料的情況下，生長(zhǎng)發(fā)育正常。小尾寒羊嘴窄而尖，唇薄齒利，切齒向前傾斜，上唇中央有一唇裂，向兔唇一樣，，增加了上唇的靈活性，因此能攝食零散莖葉，啃食很低的牧草何苦草根莖。小尾寒羊食譜很廣，很少有挑食現(xiàn)象，僅在飼羊較為豐足的條件下，才表現(xiàn)為挑食。羔羊10日齡即開始咀嚼飼草，并具有了一定的消化利用能力。小尾寒羊比其它家畜有更強(qiáng)的適應(yīng)性，尤其對(duì)疾病的抵抗力較強(qiáng)。一般情況下很少患病，有較好的抗?jié)駸?、抗腐蹄病能力。在干燥氣候和缺乏多汁飼料的條件下，也能正常生長(zhǎng)發(fā)育。 一般來說，小尾寒羊還有喜歡干燥厭惡潮濕的表現(xiàn)。較為干燥和衛(wèi)生的圈舍條件仍十分必要，這不僅對(duì)保證羊只本身健康有一定作用，而且對(duì)保證羊毛質(zhì)量也是必須的。

    同其它品種羊（如湖羊）一樣，小尾寒羊也有喜凈厭污的特點(diǎn)，喜歡吃干凈的草料和飲清潔的水，但不像其它品種羊那樣挑剔。在牛羊同欄飼養(yǎng)的情況下，被牛吃剩的草料，仍能被小尾寒羊所揀食。多數(shù)羊有不再經(jīng)常躺臥的地方拉屎拉尿的習(xí)慣，因此圈內(nèi)能有一塊較為干凈的躺臥休息之處。但在圈羊羊較多的情況下，這種習(xí)慣則表現(xiàn)的不太明顯。
小尾寒羊有較厚的被毛，能夠抗御寒風(fēng)的侵襲，但較為寒冷的氣候也能對(duì)小尾寒羊構(gòu)成一定的危害，因此冬季的防寒保暖設(shè)施仍必不可少。夏季炎熱、被毛較厚時(shí)，羊體內(nèi)的熱量不易散發(fā)，亦能影響一定的生理機(jī)能，但在具有一般遮蔭的飼養(yǎng)條件下，小尾寒羊的生殖機(jī)能和生長(zhǎng)發(fā)育不受影響。
    小尾寒羊的合群性很強(qiáng)，小群或大群放牧均可，在放牧游走時(shí)雖顯得分散，但羊只不會(huì)輕易離群。產(chǎn)區(qū)為農(nóng)區(qū)，大群放牧的機(jī)會(huì)很少，小群放牧也只能在路邊溝旁，只要頭羊領(lǐng)路，其它羊只均會(huì)跟隨，對(duì)稍離開隊(duì)伍偷吃莊稼的養(yǎng)只，只要隨時(shí)吆喝軀趕，一般不會(huì)離群落伍。
合群性與羊的年齡和曾否被調(diào)教有關(guān)。年齡小、未經(jīng)過放 牧的羊合群性差，成年羊和經(jīng)過調(diào)教的羊合群性就強(qiáng)。另外，放牧人員責(zé)任心的強(qiáng)弱對(duì)羊群放牧秩序有明顯影響。

小尾寒羊的體尺和體重

１、體尺：成年公母羊平均體高分別為90.33厘米和80厘米；6月齡體高分別為70.54厘米和68.66厘米；12月齡公母羊分別為82.55厘米和75.80厘米，分別達(dá)成年公母羊的91%和94.75%。
２、體重：公母羔羊初生重分別為3.72公斤和3.53公斤；3月齡公母羔分別重27.07公斤和23.62公斤；6月齡公母羊分別重47.60公斤和38.15公斤；周歲公母羊分別重113.92公斤和70.10公斤；成年公母羊體重分別為160.52公斤和72.30公斤。
小尾寒羊 - 生長(zhǎng)發(fā)育特性
小尾寒羊成年公羊體重為80.50公斤，成年母羊?yàn)?7.30公斤。公母羊體重分別在5和18月齡以后群體一致性較差：其性別差異從周歲開始明顯增大，這可能與留種公羊少，早期能得到很好培育，實(shí)際利用年齡大，母羊周歲就妊娠和分娩等因素有關(guān)。母羊體重從1月齡到成年期間基本上是穩(wěn)定增長(zhǎng)的，最大月增幅出現(xiàn)在第2、3和10月齡，分別是5.8公斤／月、5.4公斤／月和4.5公斤／月；公羊體重月增幅較大，而且出現(xiàn)次數(shù)較多，分別出現(xiàn)在2、3、6、9和11月齡，說明母羊比公羊體重早熟。

小尾寒羊體尺發(fā)育特點(diǎn)

成年公羊體高為90.33厘米，體長(zhǎng)為94.33厘米，胸圍110.33厘米，管圍10.50厘米；成年母羊體高為80.00厘米，體長(zhǎng)為82.96厘米，胸圍為100.35厘米，管圍為9.04厘米。與體重相比，體尺增加較均勻，且性別差異不顯著，但母羊各項(xiàng)體尺的群眾一致性明顯好于公羊。

小尾寒羊的生產(chǎn)性能

    小尾寒羊性成熟早，可以常年發(fā)情配種，繁殖周期短，產(chǎn)羔率高。公、母羊一般都在5---6月齡性成熟，母羊6---7月齡，公羊10---12月齡即可開始配種繁殖。母羊發(fā)情周期平均17天，妊娠期149天，產(chǎn)后發(fā)情期1---3個(gè)月，繁殖周期6---8個(gè)月，一年兩胎或兩年三胎。母羊每胎產(chǎn)羔2-4只，最多達(dá)7只，隨胎次增長(zhǎng)產(chǎn)羔率增加。群體平均產(chǎn)羔率270%，遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)外其它綿羊品種。
 
小尾寒羊的肉用性能

    小尾寒羊肉用性能優(yōu)良，早期生長(zhǎng)發(fā)育快，成熟早，易肥育，適于早期屠宰。在良好的飼養(yǎng)條件下，3月齡公羔斷奶體重達(dá)26公斤，胴體重13.6公斤，凈肉重10.4公斤；3月齡母羊羔斷奶體重達(dá)24公斤，胴體重12.5公斤，凈肉重9.6公斤。6月齡公羊體重可達(dá)46公斤，胴體重23.6公斤，凈肉重18.4公斤；6月齡母羊體重可達(dá)42公斤，胴體重21.9公斤，凈肉重16.8公斤。周歲育肥羊屠宰率55.6%，凈肉率45.89%。小尾寒羊肉質(zhì)細(xì)嫩，肌間脂肪呈大理石紋狀，肥瘦適度，鮮美多汁，肥而不膩，鮮而不膻。而且營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，膽固醇含量低，富含人體必需的各種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)元素等，是老、弱、婦、幼皆宜的滋補(bǔ)佳品和人們喜愛的美味佳肴。

小尾寒羊的制裘和制革性能
    小尾寒羊4-6月齡羔皮，制革價(jià)值高，加工熟制后，板質(zhì)薄，重量輕，質(zhì)地堅(jiān)韌，毛色潔白如玉，光澤柔和，花彎扭結(jié)緊密，花案清晰美觀。其制裘價(jià)值堪與中國(guó)著名的灘羊二毛皮相媲美，而皮張面積卻比灘羊二毛皮大得多。小尾寒羊1---6月齡羔皮，毛股花彎多，花穗美觀，是冬季御寒的佳品。成年羊皮面積大，質(zhì)地堅(jiān)韌，適于制革，一張成年公羊皮面積可達(dá)12240-13493平方厘米，相當(dāng)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的2.48張?zhí)丶?jí)皮面積。因此，制革價(jià)值很高，加工鞣制后，是制做各式皮衣、皮包等革制品及工業(yè)用皮的優(yōu)質(zhì)原料。

小尾寒羊的產(chǎn)毛性能
    小尾寒羊成年公羊年剪毛量5.1公斤，母羊2.4公斤。而且毛纖維長(zhǎng)、油汗低、凈毛率高，以細(xì)絨毛和兩型毛為主，有少量粗毛，可以用于毛紡工業(yè)，制造混紡織品，也可制造高級(jí)毛毯、地毯、氈制品等。

小尾寒羊的分布地區(qū)
    小尾寒羊主要分布于河南新鄉(xiāng)、開封地區(qū)，山東的菏澤、濟(jì)寧地區(qū)，以及河北南部、江蘇北部和準(zhǔn)北等地，具體大，生長(zhǎng)發(fā)育快，早熟、繁殖力強(qiáng)，性能穩(wěn)定適應(yīng)性等優(yōu)點(diǎn)。

小尾寒羊的適繁地區(qū)
    小尾寒羊在全國(guó)各地都能飼養(yǎng)。養(yǎng)羊?qū)＜谊悵?jì)生先生的經(jīng)驗(yàn)是：凡是人能生活的地方，只要能堅(jiān)持舍飼不跑山，飼養(yǎng)小尾寒羊就能成功。小尾寒羊雖是蒙古羊系，但由于千百年來在魯西南地區(qū)已養(yǎng)成“舍飼圈養(yǎng)的習(xí)慣，因此日曬、雨淋、嚴(yán)寒等自然條件均可由圈舍調(diào)節(jié)，故很少受地區(qū)氣候因素的影響。實(shí)踐證明：北至黑龍江及內(nèi)蒙古，南至貴州和云南，均能正常生長(zhǎng)、發(fā)育、繁衍。凡是不違背小尾寒特殊的生活習(xí)性的地區(qū)，飼養(yǎng)均一一獲得成功。