哈哈哈

作孽啊。。。

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學習就是在不斷的摸索中前進

                             秘制豉味煎煎雞腿飯

做法

一、材料

用到了：琵琶腿、雞中翅（選用）、洋蔥、紅椒、老姜、生抽、老抽、芝麻油、風味豆豉、鹽、白糖、料酒

二、準備

1、  琵琶腿去骨，雞翅劃上幾刀，老姜切片

2、  雞腿肉放老抽、生抽、芝麻油、鹽、白糖、風味豆豉

3、  拌勻

4、  放雞中翅

5、  放姜片，一起拌勻

6、  放冰箱腌制30-40分鐘，有時間的話可以提前一晚腌好，放冰箱隔夜，第二天做，會更入味哈

7、  洋蔥切小塊、紅椒切塊

三、步驟

1、  腌制好的雞腿，濾出油

2、  放洋蔥紅椒略加拌炒

3、  將洋蔥跟紅椒整到鍋子一邊，留出位置放腌制好的雞腿肉跟雞翅

4、  倒入剩下的腌制雞腿的調料汁水

5、  雞腿肉、雞翅兩面煎，表面微焦

6、  最后蓋上鍋蓋燜上8-10秒鐘

7、  煎好的雞腿肉跟雞翅

8、  雞腿肉切片即可，開啃！??！

APPLE提醒~~

1、  雞腿去骨很簡單哈，用剪刀就OK裊

2、  腌制雞腿的時候，你可以放點蠔油啥滴，反正看著自己喜歡的醬料都可以放哈

3、  如果沒時間等腌制，可以提前一天晚上腌制好，隔天拿出來煎一下就OK，很方便哈，還更入味捏

4、  蔬菜自己看著搭配，我是我家這兩樣東東從來不斷貨，哈哈

5、  雞腿雞翅煎的時候兩面煎哈，表面微焦即可，最后蓋鍋蓋燜一下，放心，特別是雞腿肉很嫩，很容易熟噠

雞腿腌制中

中場休息   啃半個西瓜  哈哈

有人又要問了   你跟豆豉有仇啊

因為我家最近買的一瓶豆豉快完蛋裊

我必須讓她早點完蛋

   這幾天做夢都想著怎么滅  

       這樣就好買瓶新滴咧~~~

看膩她裊