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      我的粉蒸肉
      
                    
                    
                    
                    
      
                         趙玲文化圖書館
                        
                        
                        2012-01-15
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      

      我的粉蒸肉
      

      

      


      
     老公還沒放假，東西卻已經(jīng)發(fā)到手了，回家抱個(gè)大箱子，我想一定有好吃的，打開一看，我的天哪全是肉肉呀，有瘦豬肉兩小塊、五花肉兩斤、羊肉片兩袋、鯉魚五斤、剁好的魚塊一袋、大雞腿三個(gè)、還有海木耳、粉絲、丸子。天呀這分明是在誘惑我，腫么辦 腫么辦~~~~~~~ 
            我想吃肉肉，可是又不能讓他看出是我想吃，我得想個(gè)法子呀。我想 我想......... 愛吃的人總有法子，得了~~~說這些東西也放不到過年呀，再說了冰箱里東西太多了放不下了，你說怎么辦，扔了可惜呀，送人吧不知道送誰，這年頭大家都不缺少這東西，老公看著我說自己想吃就說話，那來的那么多廢話，我也趁熱打鐵要不我給你來個(gè)粉蒸肉怎么樣，外面買的也就那樣，他笑笑不回答。
      我明白了，他也想吃，哦耶 成功  
            那好那好我就，開始做吧.....

      用料：五花肉、蒸肉米粉、土豆一個(gè)、生抽、料酒、姜、甜面醬、香菜少許、紅辣椒3個(gè)、生菜葉4片、

      做法：
      1、我就切了估摸就300克左右吧，然后切成厚一點(diǎn)的大片，因?yàn)槿馐莾鲋谋容^好切點(diǎn)，切好后放在碗里放入，生抽、料酒、甜面醬、姜絲、攪勻后腌制一小會(huì)。
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      2、把米粉放在碗里，將腌好的肉片在米粉里打個(gè)滾，讓米粉均勻的沾滿肉片。
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      3、土豆洗凈去皮切成薄片，放入碗底。也可以用蘿卜的，我家沒有蘿卜只有土豆。
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      4、將沾滿米粉的肉片均勻的放在土豆片上。
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      5、蒸鍋內(nèi)加水，大火燒開，將碗放入蒸籠大火蒸至熟透。我用了50分鐘 太慢了 
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      6、籠子內(nèi)鋪上生菜葉，將蒸熟的肉倒扣在里面。
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      7、炒鍋放些油，油熱將辣椒絲和香菜放入稍微一小炒，趁熱澆在肉片上即可。
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      完成了，總算這家伙用了我2小時(shí)的時(shí)間，做好就9點(diǎn)了，買了幾個(gè)饃開吃，最后鏌沒吃一個(gè)這東西到是全下肚了，吃完就后悔了，罪過呀罪過  這么晚了還吃肉，早上不能吃早飯了




      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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                    獻(xiàn)花（0）
                            
                
        
                
                
                
        
                    
        
                        
                        
                    
        
                
        

            
        

            
        

            
        
                
                
                
        
                
        
                    
        
                        
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