再過一個(gè)星期就要迎來農(nóng)歷新年，也就是說即將進(jìn)入一年中的最后一個(gè)氣節(jié)——大寒。在進(jìn)補(bǔ)時(shí)，應(yīng)順應(yīng)季節(jié)的變化，加一些具有生發(fā)性質(zhì)的食物，為適應(yīng)春天的生發(fā)特性做準(zhǔn)備。

遵守保陰潛陽(yáng)的飲食原則

食補(bǔ)多以固護(hù)脾腎、調(diào)養(yǎng)肝血為主。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣，使腎氣兼顧，切忌黏硬、生冷食物。宜熱食，防止損害脾胃陽(yáng)氣，但燥熱食物不可過食。食物的味道可以適當(dāng)濃一些，要有一定量的脂類。盡量保持一定的熱量。此外，還要增加一些黃綠色的蔬菜，例如胡蘿卜、油菜、菠菜等。

多吃易消化食物

為了驅(qū)寒，冬天人的飲食量會(huì)相對(duì)增加，但活動(dòng)量卻相對(duì)減少，一般家庭都會(huì)準(zhǔn)備豐富的過年應(yīng)節(jié)食物。這時(shí)如果飲食沒有節(jié)制，吃得太飽容易造成氣血運(yùn)行不暢。所以，應(yīng)該注意避免饑飽失調(diào)，以免發(fā)生食滯，導(dǎo)致腸胃損傷、便秘等?？梢赃m當(dāng)多吃一些具有健脾功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可以在早餐或者晚餐時(shí)喝小米粥。另外飯后要適當(dāng)活動(dòng)一下，幫助食物消化。

適當(dāng)喝茶有利身體健康

適當(dāng)喝茶有利于養(yǎng)生保健，不過喝茶也有講究。春夏兩季，可以喝一點(diǎn)綠茶和烏龍茶，能起到清熱解暑的作用。秋冬季節(jié)適合喝一點(diǎn)紅茶或者普洱茶，這兩種茶都是溫?zé)嵝再|(zhì)的，可以起到驅(qū)寒的作用。老年人可以喝點(diǎn)紅茶、普洱茶，綠茶或是烏龍茶則要少喝。