今年以來，中糧長城葡萄酒（煙臺）有限公司全面貫徹落實“全產(chǎn)業(yè)鏈食品企業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略，圍繞“提升效率、控制成本、提高質(zhì)量”這個中心，積極轉(zhuǎn)方式，精心調(diào)結(jié)構，企業(yè)自有基地不斷擴大，酒類新品不斷推出，呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢。截至11月底，實現(xiàn)銷售收入12億元，利稅2.7億元，上繳稅金2.2億元，均創(chuàng)歷史最好水平。

        強發(fā)展之本 基地擴張?zhí)釞n次

        2011年，對于中糧長城葡萄酒（煙臺）有限公司葡萄基地來說，是面積擴張、質(zhì)量提升的重要一年。公司在新疆、寧夏規(guī)劃建設的６萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地全部栽植了高檔嫁接苗木，從2012年起，這些葡萄園將陸續(xù)進入結(jié)果期，屆時，企業(yè)的原料將全部實現(xiàn)自給。

        葡萄酒行業(yè)有句行話，“三分靠釀造，七分靠種植?！薄昂镁剖欠N出來的?！敝屑Z長城葡萄酒（煙臺）有限公司高度重視原料生產(chǎn)問題，力求通過優(yōu)質(zhì)原料的生產(chǎn)，從源頭上確保食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量。為此，他們立足蓬萊產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，創(chuàng)新性地推出了“一體化經(jīng)營、標準化生產(chǎn)”的自有基地和專業(yè)合作社基地兩種模式，高標準規(guī)劃建設了１萬畝原料基地，其中位于龍山、丘山的部分基地，是長城葡園的核心產(chǎn)區(qū)，無論從環(huán)境氣候、土壤條件，還是苗木質(zhì)量、建設水平，在國內(nèi)都屬上乘。

        他們對基地實行“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一采摘”，嚴格控制用藥用肥，并采取一系列的控產(chǎn)措施，限產(chǎn)提質(zhì)。為解決葡萄苗木問題，企業(yè)投資成立了中國第一家工業(yè)化生產(chǎn)葡萄嫁接苗木的阿海威苗木公司，先后引進赤霞珠、霞多麗、賽美榮、黑品諾等國際釀酒葡萄名種70多個、100多個品系，其中紫大夫等60個品種或營養(yǎng)系填補了國內(nèi)空白；研制出了中國第一棵釀酒葡萄嫁接苗，填補了國內(nèi)空白，為不同產(chǎn)區(qū)解決了抗寒、抗旱、抗?jié)场⒛望}堿等技術難題；企業(yè)通過工廠化育苗，在滿足自身葡萄基地建設的同時，還供給國內(nèi)其它產(chǎn)區(qū)，為整個中國葡萄與葡萄酒行業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄提供了最基礎的苗木保障。

        蓄擴張之勢 項目發(fā)展搭平臺

        近日，一批法國進口的原酒，從中糧長城葡萄酒（煙臺）有限公司公用型保稅倉庫出關，作為全國第一家葡萄酒公用型保稅倉庫，中糧長城葡萄酒保稅倉庫于今年4月通過青島海關驗收，正式投入使用。該倉庫的投入使用，不但可以降低原酒和成品酒進出口的關稅成本，同時利用這一平臺，可以有效降低行業(yè)內(nèi)企業(yè)成本，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有十分重要的意義。

         全國第一家葡萄酒公用型保稅倉庫的投入使用，是中糧長城葡萄酒（煙臺）有限公司立體擴張、滾動發(fā)展的一個縮影。近年來，葡萄酒（煙臺）有限公司堅持自我積累、滾動發(fā)展，不斷擴大企業(yè)規(guī)模，壯大企業(yè)實力，實現(xiàn)企業(yè)低成本擴張，他們先后完成了釀造車間、灌裝車間的設備升級和技術改造，形成年產(chǎn)５萬噸葡萄酒的生產(chǎn)能力，生產(chǎn)能力和生產(chǎn)效率均進一步得到大幅度提高；企業(yè)完成了地下酒窖、技術中心、保稅倉庫、自動化立體倉庫、污水處理中心等項目的建設，完成了對發(fā)酵、釀造部分關鍵設備的購置和引進，為提升產(chǎn)品質(zhì)量和保障食品安全提供了強大的設備支持；最近，企業(yè)投資１億元，在新疆建設年產(chǎn)２萬噸葡萄原酒的發(fā)酵站，明年可以投入使用。