記憶力減退是老年人普遍現(xiàn)象，因此，老年朋友除吃核桃外，還可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。這些堅果中含有不飽和脂肪酸，對心臟有益；板栗能補腎氣，也是冬季零食好選擇。老年女性可以備點干棗，每天嚼上兩個，補血健脾。酸奶也是好選擇?；继悄虿〉睦先吮M量不要選擇餅干、糕點類零食；患有動脈硬化的老年患者，可吃些富含維生素C、E和抗氧化劑的零食，如葡萄干等。脾胃功能差的老人，可以將水果制成水果羹，加些蜂蜜，效果不錯。某些蔬菜，也可以當做零食來吃，如蒸山藥、紅薯、南瓜等。

  上午10點左右、下午3點左右是吃零食的最佳時間，此時早午飯已經(jīng)消化，不會影響接下來的正常飲食。需要注意的是，零食不要過量，只是一種補充。

  【《老年日報》2011年12月26日】