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查看原帖：http://club.city.women.sohu.com/r-food-4828805-0-2-900.html
蒜薹，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，爽脆鮮嫩，最常見(jiàn)的吃法，炒著吃，腌著吃。炒的話(huà)可以配上雞蛋﹑鮮肉﹑臘肉等等，腌制的方法最常見(jiàn)的就是把蒜薹切成小段，放入鹽﹑醬油﹑醋進(jìn)行簡(jiǎn)單的腌制，最起碼也得半小時(shí)才可以腌制入味，再調(diào)入香油和辣椒油就可以了。如果趕上時(shí)間來(lái)不及的話(huà)，而又想吃腌制的脆口蒜薹，怎么辦?下面給大家介紹一種蒜薹新吃法，手撕蒜薹，整個(gè)過(guò)程也就十來(lái)分鐘的時(shí)間，而且清爽脆口，很入味。
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蒜薹，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，爽脆鮮嫩，最常見(jiàn)的吃法，炒著吃，腌著吃。炒的話(huà)可以配上雞蛋﹑鮮肉﹑臘肉等等，腌制的方法最常見(jiàn)的就是把蒜薹切成小段，放入鹽﹑醬油﹑醋進(jìn)行簡(jiǎn)單的腌制，最起碼也得半小時(shí)才可以腌制入味，再調(diào)入香油和辣椒油就可以了。如果趕上時(shí)間來(lái)不及的話(huà)，而又想吃腌制的脆口蒜薹，怎么辦?下面給大家介紹一種蒜薹新吃法，手撕蒜薹，整個(gè)過(guò)程也就十來(lái)分鐘的時(shí)間，而且清爽脆口，很入味。
