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      咖啡館的定義

       蘭黛公主 2012-02-11
        語言學家塞繆爾約翰遜在他的詞典里這樣定義咖啡館:“一個消遣娛樂的場合,不僅賣咖啡,也為客人備有報紙,以供閱讀?!?在約翰遜看來,咖啡館不只是出售咖啡的場所,還是一種思想,一種生活方式,一種社交模型,一種哲學理念。
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      咖啡館與咖啡必然密不可分,咖啡在其中掌握著主導權(quán),讓咖啡館獲得了流動的內(nèi)涵。相對于酒吧而言,這種歡宴與語言交流的融合使咖啡館成為城市生活行為中一個獨特的場所。

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      《為咖啡館辯護》(1675)一書的作者就曾經(jīng)描繪過“經(jīng)營良好的咖啡館的特征”,他認為,“顯而易見”,這樣的咖啡館是:

      健康的圣殿,
      節(jié)制的搖籃,
      節(jié)儉的喜悅,
      禮儀的學堂,
      以及
      獲得聰明才智的免費學校。


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