我乃愛酒之人，雖不必一日三飲，但每逢妻子炒得幾盤好菜，必高呼“酒來”，細細品味，妙不可言。至若親友聚會，佳肴滿桌，無酒不成席，無酒何以敘舊，無酒何以騁懷；或豪飲，或淺酌，那份愜意，非局外人所能感受。

　　太白詩云：我乃天宮客，性本愛風流；因嗜佳釀故，特到人間游。

　　五千年中華文明史，幾乎與酒同行，上古時期，祭天敬祖，三牲之中，酒為其首。自古以來，達官貴人，文人志士，黎民百姓，莫不飲酒。酒以成歡，酒以抒懷，酒以壯膽，酒以忘憂，酒以治病，酒以養(yǎng)生，酒以成禮——此乃飲酒之妙也！

　　然則，昔者每逢飲酒之際，寄居城市缺少鄉(xiāng)下自釀純正米酒，所喝白酒竟沒有一款婁底地域酒和自家姓氏酒，不免有些遺憾。一日，席間偶逢婁底老窖，入口純綿芬芳，喜不自禁，即痛飲三十杯，不意前天的微寒盡驅(qū)，渾身舒暢。問之，方知此佳釀出自九龍集團百家姓酒業(yè)公司，30多個姓氏的系列酒亦已隆重上市，酒名聲譽鵲起。

　　中國是卓立世界的文明古國，是酒的故鄉(xiāng)。人類智慧與文明反映在兩個方面，一是創(chuàng)造物質(zhì)，一是創(chuàng)造精神。文化是精神的具體表現(xiàn)，酒是物質(zhì)的具體表現(xiàn)。文化是一種形而上的東西，它叫“獨善其身”亦可通過物質(zhì)來顯現(xiàn)——這便是酒文化的形成。以酒做為“介質(zhì)”煥發(fā)人的精神意識，豐富人的生活情趣——這便是酒文化。飲酒不僅是物質(zhì)上的享受，更是一種文化上的享受。把酒文化融入姓氏文化，這無疑是中華民族文化完美結合的精粹。

　　2008年10月，決意獨樹一幟打造中華姓氏文化酒的湖南九龍集團，投資創(chuàng)建湖南百家姓酒業(yè)有限公司，在四川宜賓、邛崍開發(fā)兩大生產(chǎn)基地，并著手籌建湖南生產(chǎn)基地，經(jīng)營“百家姓酒”和“婁底酒”二大產(chǎn)品?！鞍偌倚站啤弊鳛樽罹咧袊幕厣膬?yōu)秀白酒品牌，承襲了濃香型白酒經(jīng)典的一貫優(yōu)良品質(zhì)，堅守“做酒文化的改革倡導者，創(chuàng)百家姓氏的自家酒”的品牌定位，積極整合自身資源優(yōu)勢，將百家姓酒培育成長為“中華姓氏文化酒第一品牌”。

　　經(jīng)過近三年的不懈努力，目前，“婁底酒”系列從高端到低端共推出婁底老窖三十年、婁底老窖（十年）、婁底老酒、婁底特曲、婁底大曲、婁底小酒五款產(chǎn)品；“百家姓酒”已開發(fā)李、張、劉、陳、楊、黃、吳、周、徐、孫、馬、朱、胡、郭、高、林、羅、鄭、謝、許、馮、鄧、彭、曾、蕭、田、袁、潘、于、蔣、蔡、余、丁、任、姚等36個姓氏系列產(chǎn)品，每個姓氏酒從低端到高端又分為興酒、旺酒、和酒、德酒四款，將酒文化與姓氏文化完美結合。百家姓酒采用有機原料自然發(fā)酵、純手工釀造而成，酒體口感芳香純正、入口綿柔，濃而不烈，淡而不薄，諸味協(xié)調(diào)，飲后不上頭，不刺喉，上市后深得政商學工各界人士的鐘愛，并多次獲得權威機構的好評。2010年8月，第六屆世界杰出華商大會選定“百家姓酒”為指定用酒；2011年，華中四省一市酒品品鑒酒會上評選百家姓德酒為品酒會“金獎”。

　　婁底地處湘中，是遠古文明和湖湘祖源文化之一——梅山文化的發(fā)源地，也是和炎、黃并列號稱中華人文三祖之一蚩尤的故里。婁底深厚的文化底蘊與豐富的人文特征，也賦予婁底酒文化一種濃郁鮮明的地域性、民族性以及表現(xiàn)形式的獨特性，這種特性便是支撐婁底酒文化影響深遠的魅力所在。而百家姓酒文化的博大精深，更是承載五千年華夏文明的浩渺大海，是聯(lián)系華夏兒女的友好使者——五洲同樂，萁豆同根，根在中原承祖脈；四海聯(lián)心，陸臺聯(lián)水，水環(huán)華夏訴真情！

　　酒者，五谷之精華，文化之載體。詩人贊曰：酒與創(chuàng)造同在，它承載人間的智慧與夢想；酒與生活同在，它滋養(yǎng)人們的身心與健康；酒與文化同在，它傳播著人類的精神與情感！

　　筆者品酒之際，詩興忽發(fā)。詩云：白酒佳釀稱婁底，妙手精制出九龍；百姓喜喝姓氏酒，家族團結更興??！

　　飲酒乎？非婁底老窖、百家姓酒，余皆不足飲也！（文/金亮 編輯/吳娜君）