肺氣虛食療 黃芪燉母雞 材料:生黃芪120克、母雞1只、佐料適量。 做法:將母雞殺后洗凈去內(nèi)臟將黃芪放入母雞腹中縫好,置鍋中加水及佐料燉熟即成,吃肉喝湯,每周2次可常服。 羊肉火鍋 材料:羊肉50-100克、黃芪棗子酒10-50毫升、火鍋料適量。 做法:將羊肉洗凈切薄片,放入火鍋沸湯中邊打爐邊吃,同時(shí)飲服黃芪棗子酒,冬季常食之痰濕肺食方案。 生姜汁 材料:生姜飴糖各50克 做法:將生姜洗凈切小塊,用干凈紗布包好取汁 取半匙加入飴糖上匙,沸開水沖服,每日2次 薏米杏仁粥 材料:薏米仁30克、杏仁10克、冰糖少許 做法:將薏米仁洗凈,杏仁去皮,冰糖打成碎屑 將薏米仁放入鍋內(nèi),加水適量,至武火燒沸,再用文火煮至半熟入入杏仁,待熟后放入冰糖即成每日一次 冬季食療 素筍湯 材料:冬筍200克、鮮湯250克、香菜梗、水發(fā)木耳、蔥姜汁、精鹽、味精、麻油適量 做法:將冬筍去皮洗凈,切薄放沸水中略燙撈出,過冷水撈出瀝干水,黑木耳摘成小朵,香菜梗洗凈后切段炒鍋上旺火放入鮮湯加蔥姜汁精鹽、味精再放筍、黑木耳、待煮沸后用久去浮沫放入香菜梗淋上麻油攪勻后盛入碗中 當(dāng)歸生姜羊肉湯 材料:當(dāng)歸20克生姜30克、羊肉500克、黃酒、調(diào)料各適量 做法:將羊肉洗凈切為碎塊、加入當(dāng)歸生姜黃酒及調(diào)料,燉煮1-2小時(shí)食用喝湯,有補(bǔ)血祛寒強(qiáng)身作用適用于體乏無力之人面色蒼白畏寒血虛及陽虛人群服用 核桃仁餅 材料:核桃仁50克、面粉250克、白糖少許 做法:將核桃仁研成碎末與面粉混合加水適量 攪拌均勻烙薄餅食用,此餅補(bǔ)腎御寒潤腸通便的作用 |