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脾氣虛食療 根據(jù)表現(xiàn)重點的不同，分為脾不健運、脾氣下陷及脾不統(tǒng)血三種。 (1)脾不健運。主要運化無力而見食納減少，手倦乏力，面色萎黃，或肢體浮腫，大便溏瀉，舌質(zhì)淡，舌苔白。可見于消化性潰瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎、慢性肝炎、胃腸神經(jīng)官能癥等。治宜健脾益氣。藥療可用：黨參、白術、茯苓、淮山、炒扁豆、陳皮、麥芽、炒薏苡仁、砂仁等藥。 食療可用： ①芡實薏苡仁粥：用芡實50克、薏苡仁50克、梗米100克，加入清水適量，明火煲粥食用。煲至芡實、薏苡仁開花為度。 ②白鯽魚糯米粥：用白色鯽魚1～2條，糯米50～100克，清水適量，煲粥食用。若小兒患者可用煲湯袋裝好白鯽魚再與糯米同煮，防止魚骨掉在粥里。 (2)脾氣下陷。主要由于脾氣不足、氣虛下陷而見內(nèi)臟下垂、久瀉不止、少腹下墜等，可見于子宮下垂、胃下垂、腎下垂、脫肛、久瀉不止等證。治宜補脾益氣升陽。藥療可用：黃芪、升麻、柴胡、黨參、人參等。 食療可用： ①黃芪黨參杞子燉乳鴿。用黃芪30克，黨參30克、杞子15克，剖凈乳鴿一只，放入燉盅內(nèi)加清水適量，隔水燉熟，飲湯吃鴿肉，白天服食。每周兩次。 ②淮山巴戟燉豬大腸。用淮山15克，巴戟30克，洗凈的豬大腸150～200克。把淮山、巴戟納入豬大腸內(nèi)，加清水適量，隔水燉服，每日一次，連服7天為一療程。 (3)脾不統(tǒng)血。主要是由于脾氣虛不統(tǒng)血、血不歸經(jīng)而致皮下出血、尿血、便血、月經(jīng)過多、崩漏等?？梢娪诼猿鲅约膊?、功能性子宮出血、貧血等證。治宜補脾益氣攝血。藥療可用：黃芪、黨參、阿膠、白術、當歸、茯神、大小薊草、旱蓮草、紫珠草等。 食療可用： ①豬瘦肉阿膠湯。用豬瘦肉50克，阿膠15克。先將豬瘦肉切片下鐵鍋內(nèi)加清水煮湯，然后加入阿膠煮溶化后即可食用。每天1次，連服數(shù)次。 ②花生煲大蒜。用花生米100～150克，大蒜肉50～1000克，放人瓦煲內(nèi)煲熟食用，每周二次，連服數(shù)次。 |
