對雞蛋進行預(yù)處理，肉雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)時間還可縮短  
  時間：2004-7-7
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    以色列希伯來大學(xué)農(nóng)學(xué)院動物科學(xué)系的尤里博士經(jīng)過對肉雞生長期的多年研究，發(fā)明出一種對準(zhǔn)備孵化小雞的雞蛋進行預(yù)處理的方法，使肉雞重量的增加速度進一步加快。
 
　　一般情況下，小雞從孵化到長至滿足屠宰要求的2公斤重量，所需標(biāo)準(zhǔn)時間是42天。而用這種經(jīng)過處理的雞蛋孵化出來的小雞，經(jīng)過同樣的飼養(yǎng)過程，其體重要比那些雞蛋沒有經(jīng)過處理的雞重得多，并在41天就可以達(dá)到2公斤的重量。目前，世界各地雞的年飼養(yǎng)量約為35億只，如果都能將飼養(yǎng)期減少一天，那就意味著節(jié)省數(shù)億美元的飼養(yǎng)成本。

　　這種方法的基本原理是，通過向雞蛋內(nèi)注射一種由糖、蛋白質(zhì)等自然物質(zhì)組成的混合物，以此改變雞的消化系統(tǒng)，使孵化出來的小雞更容易消化吸收食物。尤里博士解釋說，這種混合物只有幾克重，而初生小雞的重量一般有50克左右，因此，一開始時在重量上看不出有多大區(qū)別。但經(jīng)過42天的生長，其作用就會明顯的表現(xiàn)出來。經(jīng)過處理的雞蛋孵出的雞，要比沒有經(jīng)過處理的雞蛋孵出的雞重60－100克。

　　目前，已有兩家公司參加到了尤里博士的研究之中，正在將這種方法進行產(chǎn)業(yè)化。