材料糯米1斤,水一碗,紅豆沙適量(做法點這里),泡打粉1勺,酵母1勺
做法
1)將糯米洗凈,晾干
2)把糯米放進粉碎機中粉碎,然后用篩子過濾成很細的糯米面
3)在糯米面中加入泡打粉和酵母
4)然后加入水,把面和到盆凈手凈,醒一個小時
5)把面和豆沙餡分成均等的十份,然后把豆沙餡包入面中,最后拍一下,使其扁平
6)鍋中放油,待油7成熱的時候放入(5),炸至金黃色,并浮起來的時候即可撈出
 小P
1)這個糯米面大家可以買現成的,我是懶的出門,所以才在家自己磨~~
2)由于面的干濕程度不同,大家加水的時候要慢慢加,和到最軟并能成團的程度即可
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