小米紅棗發(fā)糕的做法（早餐菜譜）

圖巴拉 2012-02-28

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小米紅棗發(fā)糕的做法（早餐菜譜）

原料：小米面白面玉米面

發(fā)酵粉白糖紅棗牛奶

做法：

1、用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成軟面團，發(fā)酵1小時左右。

2、將發(fā)好的面團放入蒸屜內(nèi)，在發(fā)好的面團內(nèi)加入去核的紅棗，再放一層面團，在鋪一層紅棗，再放一層面團。

3、并用刮刀抹平，凈置10分鐘左右，使其再發(fā)酵。

4、將發(fā)好的面團上鍋蒸30分鐘，出鍋后切成塊。

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