天氣朝濕,老人家最容易腰膝痠軟,手腳不靈活,而年輕的,有可能對(duì)得電腦多,少活動(dòng),都會(huì)出現(xiàn)肩頸膞痛等情況,那是因?yàn)闈裰氐木壒?

     粉葛能舒緩肩頸肌肉疼痛,對(duì)高血壓,糖尿病亦甚有裨益,故這個(gè)季節(jié)不妨多用粉葛煲湯,配些功能健脾袪濕的赤小豆,薏米,食療功效更佳.

     用料是: 粉葛1斤,赤小豆1兩,生,熟薏米1兩,蜜棗3枚,陳皮1塊,瘦肉6兩.

     做法: 粉葛去皮,切塊;瘦肉切片,出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內(nèi),用8碗水煮約2小時(shí)成4碗即成.飲湯吃湯料.

     ~ 小貼士: 粉葛含豐富粗纖維,吃些湯料,有助清理腸胃,對(duì)皮膚濕疹同樣有幫助.