雪梨，本意是一種常見的水果，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用
2大棗：
果（大棗）：補中益氣，養(yǎng)血安神。用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。
3甘草：
補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。
4生姜：
生姜性味辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。喝生姜紅糖水治感冒；生姜有“嘔家圣藥”之稱；生姜還可用于治療腸炎、痢疾等；生姜外擦對白癜風(fēng)、斑禿、手癬也有一定治療效果。民間有“早上三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。還有“每天三片姜，不勞醫(yī)生開處方”的諺語
5冰糖：
中醫(yī)認為潤肺止咳清痰去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。
1、冰糖的作用：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。
2、性味：甘、平、無毒。歸經(jīng)：入肺、脾。
3、功效：養(yǎng)陰生津，潤肺止咳。
4、主治：肺燥咳嗽，干咳無痰，咯痰帶血
6蜂蜜：
1、蜂蜜能改善血液的成份，促進心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用對于心血管病人很有好處 2．蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用
3．食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力
4．蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用
5．蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長 6．失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi))，可以幫助盡快進入夢鄉(xiāng)
7．蜂蜜還可以潤腸通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果）
第二步：材料的加工與準(zhǔn)備
原料比例：梨50斤，姜3斤，甘草0.5斤，紅棗2斤，冰糖2斤，蜜蜂2斤
1. 把梨用鐵搜搜碎 2.把甘草在石墩里確碎 3 把生姜用刀切成姜末 4 把大紅棗用刀切成兩半
第三步：制作過程
1 把梨、生姜、紅棗、甘草一起放入鐵鍋，大伙燒開，慢火一小時，用希布袋將汁壓出。
2. 鍋中加水，將渣倒回鍋中，繼續(xù)燒開一小時，再次壓汁；同樣，第三次壓汁。
3. 把三次果汁水（約60斤左右）倒入鍋中，加入冰糖。
4. 大伙燒開，溫火繼續(xù)，10分鐘攪拌一次，并常把漂浮的沫子撈出。
5. 別急，等待，堅持，再用心守候，共熬制8小時左右，好漫長的時間啊，最后成粘稠狀即成，大功還沒有搞成
6. 倒入缸盆，5分鐘后加入蜂蜜，攪勻就可以啦
7. 裝瓶密封，放入涼爽處即可。
液體茶葉、清水、液體茶葉飲料水的對比
