花生豬腳湯的做法

黃清風(fēng)716 2012-03-14

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【菜肴口味】

清香

【涉及食材】

豆制品豬肉

【原料】　　

生花生半斤，豬腳一只，紅棗12個，當(dāng)歸3錢，丁香1錢，鹽少許。

【制作過程】　　

1、花生洗凈泡軟、大火煮開轉(zhuǎn)小火熬。　　

2、豬腳放入水川燙去浮末、洗凈。　　

3、待作法1煮約七分熟時，丟入2作法同煮?！　?/P>

4、紅棗小船塢凈剝開去子，當(dāng)歸、丁香用水沖凈?！　?/P>

5、待豬腳約8分熟時，丟入作法4同煮，待豬腳熟爛、汁稠即可

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