中國居民膳食營養(yǎng)參考攝入量 表2—4
|
年齡
（歲） |
能量RNI（千卡/天） |
蛋白質(zhì)RNI（克/天） |
脂肪（脂肪能量占總能量的百分比%）
RNI |
碳水化合物（碳水化合物占總能量的百分比%）RNI |
|
男 |
女 |
男 |
女 |
|
0～ |
95千卡/（千克體重·天） |
1.5～3
克/（千克體重·天） |
45～50 |
建議除2歲以下的嬰兒外（<2歲），碳水化合物應提供55%～65%的膳食總能量。 |
|
0.5～ |
95千卡/（千克體重·天） |
35～40 |
|
1～ |
1100 |
1050 |
35 |
35 |
35～40 |
|
2～ |
1200 |
1150 |
40 |
40 |
30～35 |
|
3～ |
1350 |
1300 |
45 |
45 |
30～35 |
|
4～ |
1450 |
1400 |
50 |
50 |
30～35 |
|
5～ |
1600 |
1500 |
55 |
55 |
30～35 |
|
6～ |
1700 |
1600 |
55 |
55 |
30～35 |
|
|
7～ |
1800 |
1700 |
60 |
60 |
25～30 |
|
|
8～ |
1900 |
1800 |
65 |
65 |
25～30 |
|
|
9～ |
2000 |
1900 |
65 |
65 |
25～30 |
|
|
10～ |
2100 |
2000 |
70 |
65 |
25～30 |
|
|
11～ |
2400 |
2200 |
75 |
75 |
25～30 |
|
|
14～ |
2900 |
2400 |
85 |
80 |
25～30 |
|
|
18～
輕體力活動
中體力活動
重體力活動 |
2400
2700
3200 |
2100
2300
2700 |
75
80
90 |
65
70
80 |
20～30 |
|
|
孕婦
早期
中期
晚期 |
|
+200 |
|
+5
+15
+20 |
20～30 |
|
|
乳母 |
|
+500 |
|
+20 |
|
|
|
50～
輕體力活動
中體力活動
重體力活動 |
2300
2600
3100 |
1900
2000
2200 |
75
80
90 |
65
70
80 |
20～30 |
|
|
60～
輕體力活動
中體力活動 |
1900
2200 |
1800
2000 |
75 |
65 |
20～30 |
|
|
70～
輕體力活動
中體力活動 |
1900
2100 |
1700
1900 |
75 |
65 |
20～30 |
|
|
80～ |
1900 |
1700 |
75 |
65 |
20～30 |
|
注： （1）RNI：推薦攝入量 （2）a：成年人按（1）16g/(kg.d)計 （3）b：老年人按（1）27g/(kg.d)或蛋白質(zhì)占總能量15%計 表2—5 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）——常量元素 單位：毫克/天
|
年齡
（歲） |
鈣 |
磷 |
鉀 |
鈉 |
氟 |
鎂 |
|
AI |
UL |
AI |
UL |
AI |
AI |
AI |
AI |
UL |
|
0～ |
300 |
— |
150 |
— |
500 |
200 |
400 |
30 |
— |
|
0.5～ |
400 |
— |
300 |
— |
700 |
500 |
800 |
70 |
— |
|
1～ |
600 |
2000 |
450 |
3000 |
1000 |
650 |
1000 |
100 |
200 |
|
4～ |
800 |
2000 |
500 |
3000 |
1500 |
900 |
1600 |
150 |
300 |
|
7～ |
800 |
2000 |
700 |
3000 |
1500 |
1000 |
2200 |
250 |
500 |
|
11～ |
1000 |
2000 |
1000 |
3500 |
1500 |
1200 |
2400 |
350 |
700 |
|
14～ |
1000 |
2000 |
1000 |
3500 |
2000 |
1800 |
2800 |
350 |
700 |
|
18～ |
800 |
2000 |
700 |
3500 |
2000 |
2200 |
3400 |
350 |
700 |
|
50～ |
1000 |
2000 |
700 |
3500 |
|
|
|
|
|
|
60～ |
|
|
|
3000 |
|
|
|
|
|
|
孕婦
中期
晚期 |
1000
1200 |
2000
2000 |
700 |
3000 |
2500 |
2200 |
|
+100 |
700 |
|
乳母 |
1200 |
2000 |
700 |
3500 |
2500 |
2200 |
|
+100 |
700 | 注：（1）AI：適宜攝入量 （2）UL：可耐受最高攝入量 表2—6 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）——微量元素 單位：毫克/天
|
年齡
（歲） |
鐵 |
碘(μg/d) |
鋅 |
硒(μg/d) |
銅 |
氟 |
鉻(μg/d) |
鉬(μg/d) |
|
AI |
UL |
RNI |
UL |
RNI |
UL |
AI |
RNI |
UL |
AI |
UL |
AI |
UL |
AI |
UL |
AI |
UL |
|
0～ |
0.3 |
10 |
50 |
— |
1.45 |
— |
15 |
|
55 |
0.4 |
— |
0.1 |
0.4 |
10 |
— |
— |
— |
|
0.5～ |
10 |
30 |
50 |
— |
8.0 |
13 |
20 |
|
80 |
0.6 |
— |
0.4 |
0.8 |
15 |
— |
— |
— |
|
1～ |
12 |
30 |
50 |
— |
9.0 |
23 |
|
20 |
120 |
0.8 |
1.5 |
0.6 |
1.2 |
20 |
200 |
15 |
80 |
|
4～ |
12 |
30 |
90 |
— |
12.0 |
23 |
|
25 |
180 |
1.0 |
2.0 |
0.8 |
1.6 |
30 |
300 |
20 |
110 |
|
7～ |
12 |
30 |
90 |
800 |
13.5 |
28 |
|
35 |
240 |
1.2 |
3.5 |
1.0 |
2.0 |
30 |
300 |
30 |
160 |
|
11～12
男
女 |
16
18 |
50 |
120 |
800 |
18
15 |
37
34 |
|
45 |
300 |
1.8 |
5.0 |
1.2 |
2.4 |
40 |
400 |
50 |
280 |
|
14～
男
女 |
20
25 |
50
50 |
150 |
800 |
19
19.5 |
42
35 |
|
50 |
360 |
2.0 |
7.0 |
1.4 |
2.8 |
40 |
400 |
|
|
|
18～
男
女 |
15
20 |
50 |
150 |
1000 |
15.5
11.5 |
45
37 |
|
50 |
400 |
2.0 |
8.0 |
1.5 |
3.0 |
50 |
500 |
60 |
350 |
|
50～ |
15 |
50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
50 |
500 |
|
|
|
孕婦
早期
中期
晚期 |
25
35 |
60
60 |
200 |
1000 |
11.5
+5
+5 |
35 |
|
50 |
400 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
乳母 |
25 |
50 |
1000 |
1000 |
+10 |
35 |
|
65 |
400 |
|
|
|
|
|
|
|
| 注：（1）AI：適宜攝入量
（2）RNI:推薦攝入量
（3）UL：可耐受最高攝入量
（4）μg/d：微克/天
表2—7 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）——維生素1． 單位：毫克/天
|
年齡
（歲） |
維生素A
(μgRE) |
維生素D
(μg/d) |
維生素E |
維生素K |
維生素B1 |
維生素B2 |
維生素B6 |
|
RNI |
UL |
RNI |
UL |
AI |
UL |
AI |
RNI |
UL |
RNI |
AI |
|
0～ |
400 |
2000 |
10 |
20 |
3 |
200 |
2微克/(千克體重·天) |
0.2(AI) |
|
0.4(AI) |
0.1 |
|
0.5～ |
400 |
10 |
3 |
200 |
0.3(AI) |
|
0.5(AI) |
0.3 |
|
1～ |
500 |
10 |
4 |
200 |
0.6 |
50 |
0.6 |
0.5 |
|
4～ |
600 |
10 |
5 |
300 |
0.7 |
50 |
0.7 |
0.6 |
|
7～ |
700 |
10 |
7 |
300 |
0.9 |
50 |
1.0 |
0.7 |
|
11～12 |
700 |
5 |
10 |
600 |
1.2 |
50 |
1.2 |
0.9 |
|
14～
男
女 |
800
700 |
|
5 |
20 |
13.3
11.8 |
800 |
|
1.5
1.2 |
50 |
1.5
1.2 |
1.1 |
|
18～
男
女 |
800
700 |
3000 |
5 |
20 |
14 |
800 |
|
1.4
1.3 |
50 |
1.4
1.2 |
1.2 |
|
50～
男
女 |
800
700 |
|
10 |
|
14 |
|
|
|
|
|
1.5 |
|
60～
男
女 |
800
700 |
|
10
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
孕婦
早期
中期
晚期 |
800
900
900 |
2400 |
10 |
|
14 |
|
|
1.5 |
|
1.7 |
1.9 |
|
乳母 |
1200 |
|
10 |
|
14 |
|
|
|
|
1.7 |
1.9 |
注：（1）AI：適宜攝入量 （2）RNI:推薦攝入量 （3）UL：可耐受最高攝入量：微克視黃醇當量 （4）μg/d：微克/天 （5）μgRE：微克視黃醇當量 （6）維生素E的UL資料源自美國標準。 表2—8 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）——維生素2． 單位：毫克/天
|
年齡
（歲） |
維生素B12
(μg/d) |
維生素C |
泛酸 |
葉酸(μg/d) |
煙酸(mgNE/d) |
膽堿 |
生物素(μg/d) |
|
AI |
RNI |
UL |
AI |
RNI |
UL |
RNI |
UL |
AI |
UL |
AI |
|
0～ |
0.4 |
40 |
400 |
1.7 |
65(AI) |
— |
2(AI) |
|
100 |
600 |
5 |
|
0.5～ |
0.5 |
50 |
500 |
1.8 |
80(AI) |
— |
3(AI) |
|
150 |
800 |
6 |
|
1～ |
0.9 |
60 |
600 |
2.0 |
150 |
300 |
6 |
10 |
200 |
1000 |
8 |
|
4～ |
1.2 |
70 |
700 |
3.0 |
200 |
400 |
7 |
15 |
250 |
1500 |
12 |
|
7～ |
1.2 |
80 |
800 |
4.0 |
200 |
400 |
9 |
20 |
300 |
2000 |
16 |
|
11～ |
1.8 |
90 |
900 |
5.0 |
300 |
600 |
12 |
30 |
350 |
2500 |
20 |
|
14～
男
女 |
2.4 |
100 |
1000 |
5.0 |
400 |
800 |
15
12 |
30 |
450 |
3000 |
25 |
|
18～
男
女 |
2.4 |
≤100 |
1000 |
5.0 |
400 |
1000 |
14
13 |
35 |
450 |
3500 |
30 |
|
孕婦
早期
中期
晚期 |
2.6 |
130
130 |
1000 |
不分期
6.0 |
600 |
1000 |
15 |
|
500 |
3500 |
不分期
30 |
|
乳母 |
2.8 |
130 |
1000 |
7.0 |
500 |
1000 |
18 |
|
500 |
3500 |
35 | 注：（1）AI：適宜攝入量 （2）RNI:推薦攝入量 （3）UL：可耐受最高攝入量 （4）μg/d：微克/天 （5）mgNE：毫克煙酸當量 說明：上述表格數(shù)據(jù)引自中國營養(yǎng)學會編著的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量Chinese DRIs》，請參考該書中如下表格中的有關(guān)數(shù)據(jù)。 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）——能量及宏量營養(yǎng)素 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）——常量元素 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）——微量元素 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）——維生素1 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）——維生素2 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）——維生素
|
年齡
（歲） |
維生素A
(μgRE) |
維生素D
(μg/d) |
維生素E |
維生素K |
維生素B1 |
維生素B2 |
維生素B6 |
|
RNI |
UL |
RNI |
UL |
AI |
UL |
AI |
RNI |
UL |
RNI |
AI |
|
0～ |
400 |
2000 |
10 |
20 |
3 |
200 |
2微克/(千克體重·天) |
0.2(AI) |
|
0.4(AI) |
0.1 |
|
0.5～ |
400 |
10 |
3 |
200 |
0.3(AI) |
|
0.5(AI) |
0.3 |
|
1～ |
500 |
10 |
4 |
200 |
0.6 |
50 |
0.6 |
0.5 |
|
4～ |
600 |
10 |
5 |
300 |
0.7 |
50 |
0.7 |
0.6 |
|
7～ |
700 |
10 |
7 |
300 |
0.9 |
50 |
1.0 |
0.7 |
|
11～12 |
700 |
5 |
10 |
600 |
1.2 |
50 |
1.2 |
0.9 |
|
14～
男
女 |
800
700 |
|
5 |
20 |
13.3
11.8 |
800 |
|
1.5
1.2 |
50 |
1.5
1.2 |
1.1 |
|
18～
男
女 |
800
700 |
3000 |
5 |
20 |
14 |
800 |
|
1.4
1.3 |
50 |
1.4
1.2 |
1.2 |
|
50～
男
女 |
800
700 |
|
10 |
|
14 |
|
|
|
|
|
1.5 |
|
60～
男
女 |
800
700 |
|
10
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
孕婦
早期
中期
晚期 |
800
900
900 |
2400 |
10 |
|
14 |
|
|
1.5 |
|
1.7 |
1.9 |
|
乳母 |
1200 |
|
10 |
|
14 |
|
|
|
|
1.7 |
1.9 | 注：（1）AI：適宜攝入量 （2）RNI:推薦攝入量 （3）UL：可耐受最高攝入量：微克視黃醇當量
|
