高血脂的飲食合理的安排方法
      1）飲食清淡，粗細(xì)搭配。平時(shí)多吃綠葉蔬菜、瓜果，少吃動(dòng)物脂肪及含膽固醇的食物，晚餐宜少，少吃甜食； 2）常吃抑制血小板凝聚、防止血栓形成的食物。如黑木耳、三七，三七花，大蒜、洋蔥、香菇、山楂、檸檬等； 3）多吃溶血栓的食物。如西紅柿、三七，紅葡萄、桔子、生姜等； 4）多吃降血脂的食物。如三七，三七花，黑木耳，洋蔥、香芹、胡蘿卜、蘋(píng)果、獼猴桃、山楂、玉米等； 5）多飲水，稀釋血液。

·                                          高血脂的非藥物治療
      高血脂的非藥物治療包括：(1) 調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)的原則：限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物；選用低脂食物（植物油、酸牛奶）；增加維生素、纖維（水果、疏菜、面包和谷類食物）。

·                                       (2) 具有降血脂的食物：大蒜（早晨空腹吃糖醋蒜1~2個(gè)）、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。

·                                       (3) 改善生活方式： a.減肥：肥胖就是脂肪過(guò)剩，也是動(dòng)脈樣硬化的外在標(biāo)志。b.戒煙：煙草中的尼古丁、一氧化碳引發(fā)和加重動(dòng)脈樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。c.控制酒精：酒對(duì)人體少飲有利，多飲有害。酒的熱量高，多喝加重肥胖。d.有氧運(yùn)動(dòng)。e注重心理健康，保持樂(lè)觀豁達(dá)的生活態(tài)度。