止咳化痰，滋陰潤肺，可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀。
冰糖燉梨的做法
1、削皮,剖開去核,加入適量冰糖,放入鍋中隔水蒸軟即可食用；
2、削皮,挖核,加入冰糖,覆以梨皮蓋好,置碗內(nèi)隔水蒸1-2小時,喝湯吃梨,每日一個。
好像很多人都說加皮蒸，效果會更好噢。


材料：梨子一只，川貝5克，冰糖若干
工具：小尖刨子（用來在梨子里面掏洞），
蒸鍋（我用的是多功能電飯鍋有蒸燉功能）
做法：先從梨的1/3處切開來，用刨子把核掏出，加入川貝和冰糖，再把切下的梨蓋回，怕掉下來的可以拿牙簽固定，放入碗中蒸45分鐘左右就好了。

原料：大雪花梨、川貝、冰糖。先將雪花梨洗凈去皮，切下梨頂部和尾部，再從梨頂部下刀，挖出一部分果肉，往里面塞上一些冰糖，放入少許川貝，接著將剛才切下的梨頂部蓋上去。拿牙簽將頂部固定，盛小半鍋清水，放入鴨梨，開大火加熱，大約5分鐘后，能潤肺止咳又好吃的川貝冰糖梨就做好了！ 


把梨當(dāng)中的心挖掉,再把冰糖放里面一同蒸就成了.
如果煮的話效果沒有蒸的好.
還有,這么做出來的梨會很爛,我一般只喝他當(dāng)中的汁.

冰糖燉梨確有止咳作用,但需吃一段時間.經(jīng)常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺. 有條件加貝母同燉更好.此外,梨,可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀;肺結(jié)核患者經(jīng)常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀; 高血壓患者經(jīng)常吃梨,可滋陰清熱,使血壓下降,頭昏目眩癥狀減輕;肝炎和肝硬化患者經(jīng)常吃梨,可保護肝臟,緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰;雪梨加冰糖可制成雪梨飲，能清熱止渴，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。