昨天剛從市場買了雞翅回來,突然想嘗試一下不一樣的雞翅吃法。平常我們家一般為了省事都是做可樂雞翅當打牙簽菜,稍微再麻煩點的就做紅燒雞翅,也嘗試過做啤酒雞翅。都是很經(jīng)典的雞翅做法。工藝也無非就是燒,煎,燉,炸。今天從網(wǎng)上搜了一下雞翅的做法,發(fā)現(xiàn)了好多雞翅的新奇吃法,這讓我有了一種憧憬,那個樣子做出來的雞翅到底是個什么味道呢……下面就讓我們拭目以待吧。
經(jīng)典雞翅的做法
特色:紅燒雞翅、可樂雞翅、孜然雞翅、啤酒雞翅、烤雞翅、醬香雞翅:當然是經(jīng)典中的美味了!初學者可以拿來練手,體驗做雞翅跟吃雞翅的樂趣。
巧主婦大膽創(chuàng)新雞翅新吃法
1、用最常見的調(diào)料做雞翅
特色:顧名思義,以常見調(diào)料腐乳、蠔油、醬油、豉油、紅酒等分別腌制雞翅后加以微波、燒、燉、蒸等烹飪后,雞翅又擁有了別樣色澤與風味。
2、特別風味的雞翅做法
特色:此9種雞翅的做法會讓你體會到:原來雞翅還可以這么吃!不僅味道迥異,做法更是新奇簡單。像西式的牛排,8分熟、10分熟,總有一款口味適合你。
多一點配料,讓雞翅更好吃
特色:你要覺得雞翅單一做,很單調(diào),當然也可以試試以下幾款雞翅的做法。在吃到雞翅肉嫩味美的同時,也可以嘗到其他配料的獨特風味。雞翅多加一點料,味道更好了!
對了,忘記說了,我今天做了橙香雞翅,出鍋的時候,有股淡淡的清香,很是誘人。剛好我們家還有前兩天買的橙子,做法也簡單,味道自然是不用說了。其實做菜吧,我覺得不是說非得照著人家的菜譜做,你可以做個參考。但最重要的是根據(jù)自己現(xiàn)有的食材,去做適合自己口味的菜,不要怕失敗,說不準這道菜一出來會是你萬萬想不到的美味呢。好廚子要有一個愛想象的腦袋和不怕失敗的大膽嘗試,你我共勉之!
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