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農(nóng)家小炒肉
主料：五花肉；里脊肉，
輔料：蒜薹，蔥姜蒜
調(diào)料：鹽；雞精；蠔油；醬油；料酒；豆豉
二點注意：
1.盡量放二種肉片，吃著香啊
2.也可放蔥頭或青椒或胡蘿卜或圓白菜等等，極為靈活呀
操作如下：只需六步，三分鐘即可完成炒菜
1.鍋中放油，爆香豆豉，炒出香味、再放入蔥姜蒜片爆香
2.放入五花肉片和里脊肉片，炒至變色，放入紅椒煸炒
3.放入醬油；料酒；最后放蠔油炒勻后，放入蒜薹，炒熟即可。蒜薹不要多放。
最省事；最快速的三分鐘農(nóng)家小炒肉
來自： 港灣183圖書館 > 《熘炒、燜燒》
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