3月23日是“世界水日”，飲水安全越來(lái)越引起普通市民的關(guān)注。記者21日、22日采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上充斥著各種各樣的飲用水，除了傳統(tǒng)的純凈水、礦泉水、蒸餾水外，還有名目繁多、身價(jià)不菲的“概念水”，不少市民在購(gòu)買(mǎi)時(shí)頗為迷惑：是不是價(jià)格越高、名字越炫的水，就對(duì)人體越有好處呢？對(duì)此，青島海慈醫(yī)院醫(yī)生楊紅表示，“概念水”更多是炒作的噱頭，水的基本功能就是解渴和幫助代謝，最實(shí)惠、最有益的長(zhǎng)期飲用水還是白開(kāi)水。

　　探市場(chǎng)

　　品種多，價(jià)格差數(shù)倍

　　21日、22日兩天，記者在家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)、佳世客等大型超市采訪(fǎng)時(shí)看到，商品陳列架上的飲用水種類(lèi)繁多，各自所打的“概念牌”更是令人眼花繚亂。比如來(lái)自阿爾卑斯山的深層礦泉水，來(lái)自昆侖山的雪山礦泉水，還有蒸餾水、蘇打水及各種深海泉飲用水等。

　　而從瓶身包裝上看，這些“概念水”都標(biāo)注了各種有益人體健康的微量元素和礦物質(zhì)，有的“概念水”還在包裝上印有“PH 值成弱堿性有益人體健康”、“世界稀小分子團(tuán)水”等字樣。相比于普通礦泉水，這些“概念水”的價(jià)格都比較高昂。比如一瓶500毫升的某品牌蘇打水售價(jià)8元。各種雪山礦泉水、深海泉水價(jià)格也不菲，少則三五元多則六七元，就連蒸餾水價(jià)格也比普通的礦泉水高出2元左右。

　　問(wèn)效果

　　挑花眼，貴的果真好？

　　“你看，光這一排貨架，就有不少于10種名稱(chēng)的水，每種水又都是優(yōu)點(diǎn)一大堆，搞得我都不知道該買(mǎi)誰(shuí)了！”21日，一名正在南京路一家大型超市里選購(gòu)商品的中年女士向記者抱怨說(shuō)，對(duì)于貨架上的各種水，尤其是概念水，她是既不了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也不知道是否適合自己體質(zhì)，“我很少買(mǎi)，也就是在外出時(shí)，我才買(mǎi)幾瓶帶著”。但她身邊的一名打扮入時(shí)的年輕小伙子卻毫不猶豫地把一瓶售價(jià)不菲的深海泉飲用水放入了購(gòu)物車(chē)。當(dāng)記者問(wèn)他是否知道這種水的功用和成分時(shí) ，他表示自己也不清楚，但他認(rèn)為“一分價(jià)錢(qián)一分貨，我覺(jué)得這種水既然賣(mài)得這么貴，對(duì)身體肯定有好處”。

　　家樂(lè)福名達(dá)店的一位理貨員告訴記者，根據(jù)她的經(jīng)驗(yàn)，“概念水”一般比較受年輕人青睞，而中老年消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)飲用水的特別少。而在采訪(fǎng)中記者發(fā)現(xiàn)，面對(duì)飲用水的“迷局”，在選擇長(zhǎng)期飲用水，很多消費(fèi)者的觀(guān)點(diǎn)都很糾結(jié)。

　　醫(yī)生建議

　　純凈水蒸餾水都不能長(zhǎng)期飲用

　　這些名目繁多的“概念水”是否真對(duì)人體有益？3月22日，記者就此采訪(fǎng)了青島海慈醫(yī)療集團(tuán)營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生楊紅。她表示，在各種飲用水中，白開(kāi)水是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、最安全的。

　　“一般來(lái)說(shuō)，純凈水很干凈，但因?yàn)椴缓腥魏蔚V物質(zhì) ，所以不宜長(zhǎng)期飲用。特別是對(duì)于處在生長(zhǎng)發(fā)育期的嬰幼兒和兒童、孕婦和乳母、以及年老體弱者等人群，更不能把純凈水作為長(zhǎng)期的飲用水。”同時(shí) ，楊紅還指出，蒸餾水同樣由于缺乏人體必需的微量元素，也不能作為長(zhǎng)期飲用水。

　　對(duì)于礦泉水，楊紅告訴記者，對(duì)于安全、衛(wèi)生且無(wú)污染的礦泉水是可以適量飲用的。而對(duì)于很多市民認(rèn)為由于人體呈弱堿性，多喝蘇打水對(duì)人體有益這種觀(guān)點(diǎn)，楊紅也有不同看法，她說(shuō)：“其實(shí)人體具有自我調(diào)節(jié)酸堿度的功能，靠喝蘇打水來(lái)調(diào)節(jié)機(jī)體酸堿度是沒(méi)有必要的?！倍鴮?duì)于一些市民認(rèn)為蘇打水有解酒、降血壓等功效，楊紅表示，這并沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)。

　　那么，什么水最適合作長(zhǎng)期飲用水呢？楊紅表示，水的基本功能就是解渴和幫助代謝。白開(kāi)水既經(jīng)濟(jì)又實(shí)用，只要把自來(lái)水煮開(kāi)并沸騰3分鐘即可，這樣水中的氯氣及一些有害物質(zhì)已經(jīng)蒸發(fā)掉，起到了殺菌的作用，而且保留了水中人體所需的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。記者 李保光