原料:黃芪,黨參,當(dāng)歸適量。一般當(dāng)歸是黃芪,黨參的1/5. 我只放了一片。紅棗兩枚,枸杞幾粒。各種野生菌抓一點。
排骨幾塊,我剛好買了點烏雞腳,順手拿了幾個。你如果沒有,就不要放了,排骨也可以換成肉,如果沒有肉,可以不放,用高湯代。

做法:1)藥材略泡會,洗凈。
2)菌類要泡一會,泡的水和洗的水都不要倒掉,沉淀后倒到鍋里煮湯。
3)肉和烏雞腳飛水。
4)把洗凈的藥材和飛過水的肉放入砂鍋,把菌類也放入砂鍋,大點的菌用手撕吧撕吧,如果有薏米也放進(jìn)去一點。
5)慢火熬3個小時。

(這是所有原料放入鍋中照的)

(倒入洗菌類沉淀的水,剛好還有我熬好的高湯,我一并倒了進(jìn)去,你如果沒有高湯,加水,水必須和你的原料同溫)

(這是熬好了的,全部沉淀在底部,照相不好看,俺不得不用勺攪攪,趕快,啪,嘿嘿,原料看見了吧)
