|
攝于楓涇公墓的櫻花和玉蘭。 楓涇古鎮(zhèn)毗鄰浙江，是一個(gè)已有一千五百多年歷史的江南古鎮(zhèn)，也是世博會(huì)的宣傳片中唯一展示的上海古鎮(zhèn)。 楓涇鎮(zhèn)為典型的江南水鄉(xiāng)集鎮(zhèn)，水網(wǎng)遍布，人們沿河居住，以船代步，河上石橋很多，素有“三步兩座橋，一望十條港”之稱。  我們是從這里進(jìn)入楓涇老街的。右下圖的門頭上是“唔呶喔哩”，就是“我們家、我們這里”的意思。 除了橋多，楓涇的竹籃也很多。因此還有民謠說(shuō)“河多橋多弄堂多，唔呶喔哩藍(lán)頭多”。
 一進(jìn)去，就是一條長(zhǎng)廊，長(zhǎng)廊的對(duì)面就是上圖的水上人家。 長(zhǎng)廊里面一個(gè)接著一個(gè)的特產(chǎn)、小吃店。右下圖就是楓涇四寶： 楓涇丁蹄、桂花狀元糕、豆腐干、黃酒  相傳清乾隆二十二年（1757年）里人蔡以臺(tái)得中狀元，紳商將蔡狀元平時(shí)愛(ài)吃的元糕改名為“狀元糕”。清咸三十年（1860年），里人戚學(xué)莊開(kāi)設(shè)戚協(xié)興元糕店，專制“狀元糕”，并以其獨(dú)特的制作工藝揚(yáng)名四方。其制作方法沿用至今。  如今除了著名的楓涇四寶，楓涇到處可見(jiàn)的是這樣的“熏拉絲”（就是熏制田雞）。    這樣的景象在楓涇也是處處可見(jiàn)。一個(gè)個(gè)巨大的、實(shí)墩墩的粽子在勤快而實(shí)在的雙手中迅速誕生。又香又糯，相當(dāng)管飽！   河的對(duì)面是清風(fēng)閣。春風(fēng)暖陽(yáng)下，喝茶聊天好自在啊。。。 楓涇三橋就在這里。。。 跨過(guò)清風(fēng)橋，就是清風(fēng)閣了。玩累了，就可以去清風(fēng)閣喝茶吃東西，清風(fēng)閣的地理位置很好，位于兩座石橋中間，里面的布置也很討巧。只是盡管這里的建筑有百年歷史，可這里的老板只做了4、5年，不是百年老店啦。 走進(jìn)店鋪，迎面就是“粽子王”的招牌。兩名服務(wù)員頭也不抬地忙著包粽子。粽子的價(jià)格每只從4元-12元不等。 店堂里很還有很多電視主持人的招牌，以本土明星居多。 左邊的灶頭好生可愛(ài)，可仔細(xì)一看，人家插著電呢、用著電飯煲呢。 先不忙吃飯，趁沒(méi)人店堂里再四處看看，窗戶外春風(fēng)拂面，垂垂楊柳風(fēng)姿綽約，賞心悅目啊。 上面交代過(guò)，盡管這里的鋪?zhàn)右延邪倌隁v史，但是實(shí)際上開(kāi)店的老板在這里也只做了4、5年。每到節(jié)假，游人如織，不知道是接待能力的問(wèn)題，還是廚藝的問(wèn)題，這里的飯菜不盡如人意。也不知道《人氣美食》欄目介紹的是他家的粽子還是他家的菜？ 倚窗傍地水吃完飯，再四下拍拍楓涇三橋之一的北豐橋。 小橋流水人家 這里是古鎮(zhèn)老街北大街，古街風(fēng)貌保存完整。石板的地面，窄窄的街道，木格門窗。 早在宋代北大街就有鐵、木、竹、農(nóng)具和日用小商品的手工制作。明清時(shí)，“所出布匹，日以萬(wàn)計(jì)”。 市井喧囂的北大街。 幽深窄巷的北大街前店后家，手工作坊密集。除了宋代就有的各種傳統(tǒng)手工藝品，從20世紀(jì)30年代起，楓涇成為中國(guó)黃酒業(yè)的重要產(chǎn)地，楓涇黃酒也成了楓涇四寶之一。 邊走邊看推薦閱讀： |
|
|
