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口腔潰瘍食療法 口腔潰瘍，民間一般稱之為“口腔上火”或“口瘡”，是一種以周期性反復發(fā)作為特點的口腔粘膜局限性潰瘍損傷，可自愈，可發(fā)生在口腔粘膜的任何部位。常常易復發(fā)，難治療，下面介紹比較常見的食譜，希望對廣大口腔潰瘍有所幫助。 1.蜜汁含漱 可用10%的蜜汁含漱，能消炎、止痛、促進細胞再生。 2.蜂蜜 將口腔洗漱干凈，再用消毒棉簽將蜂蜜涂于潰瘍面上，涂擦后暫不要飲食。15分鐘左右，可用蜂蜜連口水一起咽下，再繼續(xù)涂擦，一天可重復涂擦數(shù)遍。連治兩天基本可愈。 3.木耳 取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水煎、喝湯吃木耳，每日1-2次，可治口腔潰瘍。 4.黑木耳末 取黑木耳適量，研細末備用。每天用溫水或溫生理鹽水清潔口腔，晨起及飯前飯后漱口，防止食物殘渣滯留，保持口腔情潔，用棉簽清潔潰瘍面，然后將黑木耳粉涂在潰瘍面，以能覆蓋潰瘍面為宜，每天3次以上。同時在飲食中多吃木耳，一般治療5-9天可愈。適用于復發(fā)性口腔潰瘍反復發(fā)作、遷延不愈者。 5.綠豆粥 組成：綠豆100克，粳米150克，白糖15克。綠豆、粳米用水淘洗干凈，入鍋中，加水適量，小火慢慢熬煮成粥，粥成時加入白糖，每日早晚作正餐服食。作用：和脾胃，祛內(nèi)熱;適用于脾胃不和，食欲不振，消化力弱，經(jīng)常性口感潰瘍，反復不愈。 6.綠豆芽 中醫(yī)認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱，適用于濕熱郁滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者，還能降血脂和軟化血管。對口腔潰瘍患者有很好的治療作用。 7.白菜根 取白菜根60克，蒜苗15克，大棗10個，水煎服，每日12次，可治口腔潰瘍。 8.菜籽 取白蘿卜籽30克、芥菜籽30克、蔥白15克，放一起搗爛，貼于足心，每日1次，可治口腔潰瘍。 9.蔥炒大白菜 大白菜四片，切成片或絲。用蔥花熗鍋，倒入大白菜，加入適量的醋和白糖，鹽，關火后加入雞精即可。每天一盤連吃兩至三天，口腔潰瘍就會消失了。（大白菜的量一定要夠，如果只是吃幾口，是起不到作用的）。 10.蘋果 取1個蘋果(梨也可以)削成片放至容器內(nèi)，加入冷水(沒過要煮的蘋果或梨)加熱至沸，待其稍涼后同酒一起含在口中片刻再食用，連用幾天即可治愈。 11.核桃殼 將30-50克核桃熬水兩次，每天早晚各服1次。 12.姜水代茶漱口 口腔潰瘍用熱姜水代茶漱口，每日2-3次，一般6-9次潰瘍面即可收斂。 13. 鮮姜 14.生地蓮心湯 生地9克，蓮子心6克，甘草6克。制法：三者加水，一同煎煮，去渣取汁。功效：養(yǎng)陰清熱。用法：每日1劑，連用數(shù)日。 15.蓮子甘草茶 蓮子15克，甘草2克，綠茶葉5克。制法：將上物一并放入茶杯內(nèi)，沖入開水浸泡。功效：清心泄熱。用法：代茶頻飲。 16.銀耳蓮子羹 銀耳25克，蓮子50克。用法：用水將銀耳、蓮子洗干凈，入鍋中，加水煮至銀耳熟爛，加冰糖或白糟溶化，早晚各食1小碗。作用：清熱養(yǎng)陰;適用于陰虛火旺，口腔潰瘍或口舌生瘡。 17.蘿卜鮮藕汁 組成：生蘿卜250克，鮮蓮藕500克。用法：將蘿卜和藕用水洗凈，于潔凈器皿中搗碎爛，用消毒紗布雙層絞取汁，每日數(shù)次取適量含于口中，片刻后咽下。作用：養(yǎng)陰清熱;適用于陰虛火旺，口腔潰瘍。 18.白蘿卜汁 白蘿卜（以甜脆者為佳）500克左右，切碎絞汁，加白糖適量調(diào)味，口中含漱后徐徐咽下。白蘿卜有益胃消食、清熱生津的功效。適宜口腔潰瘍兼胃脘脹痛、噯氣厭食者。 19.蘿卜纓蜂蜜汁 現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)，白蘿卜纓可抗菌生肌，加快創(chuàng)口愈合。以白蘿卜纓為主料配甘潤蜂蜜，組成“蘿卜纓蜂蜜汁”驗方，符合食療口腔潰瘍治則，且食對癥情，對口腔潰瘍初起或輕度者效果明顯。用白蘿卜纓1斤，放進沙鍋加水淹沒，煮開。待溫不燙時，加一匙蜂蜜調(diào)和，當茶水喝。 20.柿霜 從柿餅上取柿霜，用開水沖服或加入粥中服用。 21.西紅柿 西紅柿汁含口中，每次含數(shù)分鐘，一日多次。 22.雞蛋 雞蛋打入碗內(nèi)拌成糊狀，綠豆適量放陶罐內(nèi)冷水浸泡十多分鐘，放火上煮沸約1.5分鐘(不宜久煮)，這時綠豆未熟，取綠豆水沖雞蛋花飲用，每日早晚各一次，治療口腔潰瘍效果好。 23.全脂奶粉 選用全脂奶粉，每日2至3次，每次一湯匙，加少許白糖，開水沖服，晚間休息前沖服效果更佳。一般2天潰瘍癥狀即可消失。 24.生地青梅飲 生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。制法：將生地、石斛、甘草、青梅加水適量，同煮20分鐘，去渣取汁。功效：養(yǎng)陰清熱，降火斂瘡。用法：每日1劑，分2～3次飲服，可連用數(shù)日。 25.蓮心梔子甘草茶 蓮子心3克，梔子9克，甘草6克。制法：以上諸物加入開水浸泡。功效：清心瀉火。用法：每天1劑，代茶頻飲，可連用3劑。 26.地芩竹葉飲 生地15克，黃芩9克，淡竹葉15克，白糖適量。制法：前三味加水煎取湯汁，調(diào)入白糖。功效：清心瀉火。用法：每日1劑，分2次飲用，或代茶頻飲。 27.濃茶 我國明代藥典《本草綱目》稱：“茶苦而寒，最能降火……火降則上清矣，”據(jù)研究，茶含單寧，具有收斂作用，濃茶漱口可促使口腔潰瘍愈合。 28.糖煮荸薺 大荸薺 20 個，冰糖適量。把大荸薺洗凈削皮后放到干凈的搪瓷鍋里搗碎，加冰糖和水煮熟。睡前引用，可治口腔潰瘍。 29.昆布海藻蠔豉羹 蠔豉250 克，昆布、海藻各 150 克，陳皮 10 克，紅棗 3 個，馬蹄粉 50 克。 制作：① 將蠔豉洗凈切碎，把昆布、海藻、陳皮浸軟，陳皮刮白;紅棗去核洗凈;把馬蹄粉用水調(diào)溶待用。② 把除馬蹄粉外的各種用料放入滾水煲內(nèi)，用大火煮沸，改慢火煲 2 小時，攪入馬蹄粉，煲滾調(diào)味即成。功效：清熱化痰，軟堅散結。用料含鋅多，治口腔潰瘍。 30.冰糖 長“口瘡”時，在口里含幾塊冰糖，對“口瘡”有一定療效。 31.花椒香油 用香油炸的花椒油涂于患處可治“口瘡”。 32.蔥白皮 從蔥白外用刀子削下一層薄皮，把有汁液的一面向里，粘于患處，一日 2～3 次，三四天后可愈。 33.吃栗子 常食栗子，生的更好，可治口腔潰瘍。 34.烏梅生地綠豆糕 配方：烏梅50克，生地30克，綠豆500克，豆沙250克。制法： 將烏梅用沸水浸泡3分鐘左有，取出切成小丁或片。生地切細，與烏梅拌勻。綠豆用沸水燙后，放在淘籮里擦去外皮，并用清水漂去。將綠豆放在缽內(nèi)，加清水上蒸籠蒸3小時，待酥透后取出，除去水分，在篩上擦成綠豆沙。將特制的木框放在案板上，襯以白紙一張，先放一半綠豆沙，鋪均勻，撤上烏梅、生地，中間鋪一層豆沙，再將其余的綠豆沙鋪上，撳結實，最后把白糖撒在表面。把糕切成小方塊。功效： 滋陰清熱，解毒斂瘡。用法： 作點心吃。 35.生地青梅飲 配方： 生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。 制法： 將生地、石斛、甘草、青梅加水適量，同煮20分鐘，去渣取汁。功效： 養(yǎng)陰清熱，降火斂瘡。用法： 每日1劑，分2-3次飲服，可連用數(shù)日。 36.生地蓮心湯 配方：生地9克，蓮子心6克，甘草6克。制法： 三者加水，一同煎煮，去渣取汁。 功效： 養(yǎng)陰清熱。用法： 每日1劑，連用數(shù)日。 37.蓮子甘草茶 配方：蓮子15克，甘草2克，綠茶葉5克。制法： 將上物一并放入茶杯內(nèi)，沖入開水浸泡。功效： 清心泄熱。用法： 代茶頻飲。 38.竹葉通草綠豆粥 配方：淡竹葉10克，通草誣克，甘草1.5克，綠豆30克，粳米150克。制法： 將淡竹葉、通草、甘草剁碎裝入紗布袋，與綠豆、粳米一起加水放置30分鐘，以文火煮制成粥功效：清熱瀉火，解毒斂瘡。用法： 早晚分食。 39.五倍子枯礬白糖方 取五倍子36克、枯礬24克、白糖2克，先將五倍子炒黃，加入白糖炒片刻，待糖熔化完為度，倒出晾干，然后與枯礬共研細末，用香油將藥末調(diào)成稀糊狀，涂于口腔潰瘍患處，每日2—3次，數(shù)日即可見效。 40.三花飲 三花飲即白菊花、金銀花、白扁豆可清熱祛濕；適用于食荔枝過多上火，咽喉疼痛，口腔潰瘍的人。 41.玄參蓮棗飲 玄參、蓮子、蜜棗可養(yǎng)明降火；適用于心火過旺，口腔潰瘍，口干舌紅，渴欲飲冷水，經(jīng)常失眠。 42.玉米飲 紅蘿卜、鮮茅根、玉米連須、白扁豆、云苓可清熱祛濕；適用于上火，挾濕，口干口渴，口腔潰瘍的人。 43蒲公英綠豆粥 綠豆或與蒲公英一塊煮粥食用可和脾胃，祛內(nèi)熱；適用于脾胃不和、食欲不振、消化力弱、經(jīng)常口腔潰瘍的人。 44.黃瓜汁 黃瓜汁可防治預防口腔潰瘍。把新鮮的黃瓜簡單用糖腌一下，或者直接加冷開水在榨汁機中取汁直接飲用。飲用黃瓜汁的時候，如果覺得稀釋后的黃瓜汁口感有點苦澀的話，可以適量加一點蜂蜜來調(diào)味。 45.硫酸鋅 服用硫酸鋅片或12%硫酸鋅糖漿，成人每次40-80毫克，1日3次，一般連用5-7天即可痊愈。 46.可可 將可可粉和蜂蜜調(diào)成糊狀，頻頻含咽，每日數(shù)次可治口腔發(fā)炎及潰瘍。 防治口腔潰瘍要注意口腔衛(wèi)生，避免損傷口腔黏膜，避免辛辣性食物和局部刺激。保持心情舒暢，樂觀開朗，避免事情和著急。保證充足的睡眠時間，避免過度疲勞。注意生活規(guī)律性和營養(yǎng)均衡性，養(yǎng)成一定排便習慣，防止便秘。 |
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