五年前活牛收購(gòu)價(jià)在10元一斤，鹵牛肉二三十元一斤，眼下翻了2倍，牛“經(jīng)紀(jì)”表示。

　　近期，在豬肉價(jià)格持續(xù)下跌時(shí)，牛肉價(jià)格卻“?！逼饋?lái)了。眼下市場(chǎng)零售價(jià)是豬肉價(jià)近2倍，比去年同期上漲三成。

　　記者從武漢菜市場(chǎng)了解到，新鮮牛肉價(jià)格都在23元左右一斤，鹵牛肉價(jià)格飆升到40多元一斤，有的還賣(mài)到60元一斤。很多市民干脆改買(mǎi)豬肉。

　　盡管牛肉價(jià)上漲，但?！敖?jīng)紀(jì)”卻很無(wú)奈，收不到牛，生意比去年下滑一半。做了30年牛經(jīng)紀(jì)生意的李軍，主要收購(gòu)水牛。他說(shuō)，今年活牛收購(gòu)價(jià)在30元/斤左右，去年同期18~20元/斤?！耙活^牛漲了一兩千元?！?/SPAN>

　　武漢市一家大型牛肉制品企業(yè)表示，很難從本地收到肉牛，雖然自己有部分基地，但主要從貴州、湖南等地外調(diào)。新牧分析認(rèn)為，由于目前武漢市以奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖為主，水牛和黃牛飼養(yǎng)基本上靠農(nóng)戶散養(yǎng)，量很少，大量外調(diào)水牛必然抬高牛肉價(jià)。