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      珍珠丸子的做法

       冰心.. 2012-04-13
      珍珠丸子
         
        • 菜品口味:甜味
        • 主要工藝:蒸
        • 所需時間:半小時
        • 制作難度:普通
        • 所用廚具:蒸鍋

         

        食材明細(xì)

        • 糯米 50g
        • 熟白芝麻 1小勺
        • 蜂蜜 2小勺
        • 1

          紫薯洗凈,剖開,上鍋蒸熟。
        • 2

          糯米提前浸泡四五小時。我是昨晚泡著,今天早晨做的。 @美食天下 MeiShiChina.Com
        • 3

          蒸熟的紫薯去皮,用勺子壓成泥狀。
        • 4

          熟白芝麻、蜂蜜混合,制成餡兒。
        • 5

          紫薯泥捏成餅狀,中間放上餡兒,團(tuán)成丸子。
        • 6

          團(tuán)好的丸子在糯米里滾,讓糯米粘在表面。
        • 7

          粘滿糯米的丸子上鍋蒸15分鐘。 @美食天下 MeiShiChina.Com
        • 8

          吃起來甜軟糯香,還行。
        • 9

          ~O(∩_∩)O~ 想添加成品圖,怎么沒辦法完成呢?
        • 10

          本來想選一個好點(diǎn)的照片做封面,算了,就這樣發(fā)了吧。

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