我曾經(jīng)診治過(guò)這樣一位男性患者，40多歲，穿著打扮都很講究，看上去紅光滿面，神采奕奕，典型的成功人士。開(kāi)始還以為他是陪別人來(lái)請(qǐng)我看病的呢，但他一進(jìn)診室就開(kāi)始訴苦，他說(shuō)：“路老，您快給我看看吧。我身體一直挺好，可最近這段時(shí)間老覺(jué)得特別累，爬樓三四層就喘的特別厲害，動(dòng)不動(dòng)就頭暈，早晨起床就跟一晚上都還在工作似的，感覺(jué)特疲憊，全身酸得難受，白天還容易犯困?！边€到醫(yī)院查過(guò)血糖、血脂、尿酸、血壓，結(jié)果指標(biāo)都高，西醫(yī)開(kāi)了七八種藥，有降糖的、降脂的、降壓的、降尿酸的……但吃了都不管用。經(jīng)過(guò)為他看舌苔，問(wèn)二便，把過(guò)脈后，我問(wèn)他：“你吃的挺好的吧？”這個(gè)患者愣了一下答道：“是呀，人到中年，要注意補(bǔ)一下，老婆在家沒(méi)事，經(jīng)常給我煲各種滋補(bǔ)湯。不過(guò)我在家吃不了幾次飯，常有飯局。應(yīng)酬客戶，沒(méi)辦法！”聽(tīng)過(guò)他的敘述，我就跟他說(shuō)：“你這病就是吃出來(lái)的，以后記著點(diǎn)，多吃點(diǎn)清淡的東西……”

  為什么要跟大家講這個(gè)患者的故事，因?yàn)樗苡写硇裕?jīng)過(guò)自己的拼搏，事業(yè)有成，但身體卻垮了。就像他說(shuō)的“在家吃不了幾次飯，常有飯局”，偶爾在家吃飯，老婆還會(huì)給煲滋補(bǔ)湯，這樣飲食沒(méi)有節(jié)制，脾胃根本無(wú)法承受這些“膏粱厚味”，代謝失常，于是堆積在體內(nèi)形成了痰濕體質(zhì)。治療上就要除掉他體內(nèi)的痰濕，這樣血糖、血脂、血壓等各項(xiàng)指標(biāo)才能降下來(lái)。我給他開(kāi)的方子旨在健脾祛濕、化濁，并囑咐他要節(jié)制飲食，加強(qiáng)鍛煉。三個(gè)月后，患者精神清爽，各種癥狀基本上都消失了。

  現(xiàn)代人痰濕體質(zhì)的占很大一部分。中醫(yī)所說(shuō)的濕，實(shí)際上包括兩種情況：一種是外濕，就是自然界潮濕環(huán)境造成的，多見(jiàn)于南方梅雨季節(jié)；另一種是內(nèi)濕，這是人體水液代謝失常后出現(xiàn)的一種病理產(chǎn)物，也就是說(shuō)體內(nèi)水分過(guò)多或代謝廢物排泄不暢，日久就形成痰濁或痰濕。這好比自然界中水的治理一樣，江河湖泊各行其道，天地陰陽(yáng)相交，風(fēng)雨霧露適當(dāng)，就是人們說(shuō)的風(fēng)調(diào)雨順，整個(gè)自然界就很和諧；反之江河阻塞，泛濫成災(zāi)，就會(huì)造成局部水汽過(guò)多，影響生態(tài)平衡。中醫(yī)把人體比喻為一個(gè)小宇宙，脾胃相當(dāng)于宇宙間的水利樞紐，只有這個(gè)樞紐正常運(yùn)轉(zhuǎn)，才不會(huì)造成水濕泛濫。但如果平時(shí)不注意，損傷了脾胃，就會(huì)導(dǎo)致痰濕。

  怎樣才能讓身體遠(yuǎn)離痰濕的困擾呢？我給大家?guī)c(diǎn)建議：

  1、盡量避免長(zhǎng)期生活在潮濕的環(huán)境，長(zhǎng)期居住在這種環(huán)境中的人，平時(shí)應(yīng)多食一些有化濕健脾作用的食物，如：薏米茯苓粥、荷葉茶，五爪龍燉肉，蘇子拌菜，黃芪人參茯苓燉雞，生姜炒肉等。

  2、保持良好心態(tài)，心情舒暢有助于脾胃健運(yùn)。

  3、多做有氧運(yùn)動(dòng)，動(dòng)則升陽(yáng)，脾陽(yáng)一升，水液自能運(yùn)轉(zhuǎn)。

  4、節(jié)制飲食，避免大量飲酒，酒能助濕。同時(shí)少吃大魚(yú)大肉，因?yàn)榉矢屎裎兑环矫孀棠伒K胃，另一方面也能助濕。

  5、調(diào)整起居時(shí)間，勞逸結(jié)合、盡量不熬夜，保證充足的睡眠。中醫(yī)有句話叫“思慮傷脾”，長(zhǎng)期過(guò)度的腦力勞動(dòng)也是影響脾胃功能的重要因素。

  6、經(jīng)常按摩太白穴和足三里穴。太白穴是脾經(jīng)的原穴，，每次按摩這兩個(gè)穴位3-5分鐘，以酸、麻、脹為度，有健脾祛濕的作用。

  上述方法是我日常養(yǎng)生的妙方，如果癥狀嚴(yán)重，通過(guò)自我調(diào)理仍無(wú)法緩解，還應(yīng)該及時(shí)求醫(yī)治療。

健康飲食就是給脾胃最好的呵護(hù)

(2012-02-29 10:59:34)

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標(biāo)簽： 雜談

分類： 中醫(yī)養(yǎng)生

  我們經(jīng)常說(shuō)“病從口入”，很多病都是吃出來(lái)的，這不是危言聳聽(tīng)。不過(guò)，路老認(rèn)為如今“病從口入”的含義和過(guò)去大有不同。之前說(shuō)“病從口入”，是因?yàn)槿藗兊纳钏降?，衛(wèi)生條件差，吃的東西不干凈，從而導(dǎo)致一些腸道感染性疾病，如寄生蟲(chóng)病、消化系統(tǒng)疾病等。但是隨著社會(huì)的進(jìn)步、人們生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的改變，導(dǎo)致疾病的罪魁禍?zhǔn)讖倪^(guò)去的飲食“不潔”變成了飲食“不節(jié)”：吃得過(guò)于精細(xì)，長(zhǎng)期的高熱量攝入，大魚(yú)大肉......所以大家可以看到現(xiàn)在患糖尿病、高脂血癥以及心腦血管病的人很多。一些艱苦奮斗多年后事業(yè)有成的人，正值盛年就出現(xiàn)了冠心病、中風(fēng)等疾病，有的未滿50歲，已經(jīng)做了幾個(gè)支架，這些都跟飲食有關(guān)。

其實(shí)，病從口入的結(jié)論我們的祖先早在2000多年前就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)道，“膏粱之變，足生大疔”；“其人必?cái)?shù)食甘美而多肥，肥者令人內(nèi)熱，甘者令人中滿”，這里的“大疔”指的是化膿性皮膚感染，相當(dāng)于糖尿病并發(fā)皮膚感染，“內(nèi)熱、中滿”相當(dāng)于代謝綜合征的痰濕體質(zhì)，這些都屬于現(xiàn)代文明病，是心腦血管病發(fā)病的基礎(chǔ)。為什么“數(shù)食甘美而多肥”就會(huì)導(dǎo)致各類疾病呢？這還是要從脾胃說(shuō)起。

  脾胃接受水谷及水液，通過(guò)本身的運(yùn)化，將精微物質(zhì)輸送到全身，代謝產(chǎn)物被排出體外，是食物、水液代謝的中轉(zhuǎn)站，這好比黃河、長(zhǎng)江上的大壩水利樞紐，如果它的功能正常，就能合理運(yùn)用水力資源；如果它出現(xiàn)問(wèn)題，水濕就會(huì)泛濫成災(zāi)，水濕積聚為痰，痰濕潴留體內(nèi)就會(huì)形成高血脂、高尿酸、高血糖、肥胖，久之導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、高血壓、心腦血管等疾病。

  了解了脾胃的“工作原理”，我們就不難理解“大部分病是吃出來(lái)”的這句話的含義了。那么，日常飲食中應(yīng)該怎樣調(diào)養(yǎng)脾胃呢？大家應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

  首先要減輕脾胃的負(fù)擔(dān)，飲食不宜過(guò)飽。過(guò)去有古語(yǔ)，叫“少食增壽”、“若要安，自帶三分饑和寒”。唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈活到100多歲，他的長(zhǎng)壽秘訣就是“腹中食少，心中事少”。

  再就是飲食要有規(guī)律，按時(shí)吃飯，不能饑飽無(wú)常，這也是保養(yǎng)脾胃的重要方面。

  還要注意均衡飲食，過(guò)去有句話叫“食以喜為補(bǔ)”，就是喜歡吃什么表明你的身體需要什么，比如你這段時(shí)間喜歡吃酸的，可能就是身體機(jī)能的需求。不過(guò)，這話只說(shuō)對(duì)了一半，還要加上“即使想吃也要適可而止”。中醫(yī)認(rèn)為，五臟各有所喜，五味分入五臟，某一種食物長(zhǎng)期過(guò)量，就會(huì)造成所入臟腑的功能損傷，從而導(dǎo)致疾病。

  另外，注意清淡飲食也很重要。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，某些癌癥的高發(fā)區(qū)與當(dāng)?shù)鼐用竦乃梁筒涣硷嬍沉?xí)慣有一定的關(guān)系。肥胖的人，大都是飲食過(guò)盛、活動(dòng)量小、油膩食物的堆積造成的。飲食過(guò)咸，則是導(dǎo)致高血壓的重要原因?，F(xiàn)在常見(jiàn)的代謝綜合征的病人，多是飲酒過(guò)量、營(yíng)養(yǎng)過(guò)盛造成的，因此飲食一定要有節(jié)制，喜歡吃的也不要多吃，更要避免過(guò)多的“膏粱厚味”。

  當(dāng)然，調(diào)養(yǎng)脾胃只靠節(jié)食還不夠，尤其人到中年以后，脾胃的運(yùn)化功能逐漸減弱，要想防止“三高”，就要注重調(diào)補(bǔ)脾胃。