果殼，說好的草稿功能呢？
于是繼續(xù)報復(fù)社會。雖然國內(nèi)《泰坦尼克號》3D版大熱，我們村貌似還沒動靜。想勾搭姑娘，又買不起巨貴的海洋之心怎么辦？那只好如我，以此為靈感做一份早餐還是可以的?？恐活w文藝心打動女孩子了。說實(shí)話再昂貴的禮物，擁有了之后會空虛的，身邊的人是否肯用心，是否能讓你感受到平淡生活中的無限美好，這才是最值得珍惜的。
我和小學(xué)妹甜蜜的早餐約會也即將結(jié)束。雖說天下沒有不散的宴席，但是擋不住咱們傷感不是。所以每次拍照就忍不住多拍幾張，想留住每次的片段以便回憶。于是這次添加了我的流程和細(xì)節(jié)圖，供大家參考。說實(shí)話很多東西頭天晚上都可以提前準(zhǔn)備好，早上也就是那么十幾分鐘的功夫加工擺盤而已。做那么一份早飯，不在于有沒有時間，而是在于有沒有動力每天早起半個小時。愛情不止意味著兩情相悅，坐享其成，也在于堅(jiān)持，付出和互相體貼。
Day1：海洋之心
香酥小魚餅配甜酸醬+海洋之心慕斯蛋糕+草莓蜜瓜煉乳沙拉
妹子的feedback：這份早飯放在桌上，所有人看到都驚呼漂亮。連平時一直冷臉的清潔大媽都對她微笑來著。文藝范果然橫掃天下，征服男女老少。
流程：香酥小魚餅
凈魚肉兩片+蛋清+木耳+胡蘿卜+甜羅勒+淀粉，打成魚泥，用鹽胡椒調(diào)味，放在冰箱里過夜。第二天裹面包粉煎熟，配市售甜酸醬汁。
海洋之心慕斯蛋糕
頭天準(zhǔn)備好海綿蛋糕底，覆盆子酸奶慕斯+荔枝啫喱+玫瑰慕斯分層倒入，每層倒入后放入冰箱凝固了再倒下一層。另作藍(lán)橙酒啫喱備用。第二天脫模，用切小塊的藍(lán)橙酒凍，白色心性糖片和藍(lán)色糖粒裝飾。
煎魚餅的過程中洗水果，切成小塊，最后淋上煉乳。
Day2：情人
廚子的閑言碎語：記得湄公河上那個獨(dú)自憑欄的少女？亞熱帶的氣候讓所有味道變得旖旎，新鮮草莓配上醇厚的mascarpone芝士，搭配抹茶蛋糕，可以品得出只屬于青春年少的青澀甜美。只有那個時候有勇氣追逐一場沒有結(jié)果的愛戀吧，越式食物一般清新，但這個米卷的蘸料卻味道鮮明，小米椒和青檸味道極端，加之蜂蜜中和，有如電影中激烈情感最后的那段余韻裊裊。
草莓抹茶芝士蛋糕卷+草莓大黃醬酸奶+越南米卷配秘制蘸料
流程：抹茶蛋糕卷烤好放溫，抹上mascarpone芝士和鮮奶油打成的餡，排好新鮮草莓，卷成蛋糕卷放入冰箱過夜。
頭天晚上，胡蘿卜切絲，香菇泡發(fā)切絲，炒熟，雞肉煮熟撕成絲，混合調(diào)味。第二天早上切黃瓜絲，拌入后即成餡料，米卷皮泡軟了卷。配青檸汁，蜂蜜，蒜蓉，小米椒，魚露和雞湯調(diào)的蘸料。
Day3：山野之春
麻醬拌菠菜+素三鮮包子+胡蘿卜白米粥
妹子的feedback：清新，鮮嫩。春色無邊。
流程：白米粥頭天熬好粥底，第二天加胡蘿卜絲，一點(diǎn)沙茶醬和鹽調(diào)味。包子頭天蒸好，早上熱一下。煮粥的同時焯菠菜，調(diào)涼拌汁，齊活。
Day4：鄉(xiāng)愁
蒜蓉西蘭花+蘑菇蛋餅+檸檬水+金銀粥
廚子的閑言碎語：中國胃比護(hù)照什么的更能證明你的國籍，飲食背后，眷戀的也有廚房里度過的童年時光。
流程：西蘭花頭天洗凈焯水保存。大米泡一晚上。第二天切蘑菇，攤蛋餅，炒西蘭花，煮粥，榨檸檬水。
Day5：鹽之花
香蕉紙杯蛋糕配芝士奶油+焦糖布丁配鹽之花+橘子
廚子的閑言碎語：鹽之花來自法國南部海岸，味道細(xì)致，適合直接食用。正好做了焦糖布丁，之前跟小學(xué)妹吃下午茶的時候她說覺得味道像太妃糖，但少了點(diǎn)什么。于是我靈感頓起，第二天去買了這個fleur de sel（確實(shí)貴，不過沒有國內(nèi)那么離譜，而且味道值這個價錢），一試之下果然驚艷。于是不辭辛苦用杏仁膏捏了玫瑰，適合春天的早晨，在明媚陽光中慢慢品味。
流程：提前烤好紙杯蛋糕和焦糖布丁。第二天打發(fā)芝士和鮮奶油，裱花，裝飾。
鹽要吃的時候再加入，要不會化的。如果不是鹽之花，一般的鹽要減量，否則會太咸。
Day6: 歲月神偷
青瓜三明治配菠蘿軟奶酪+香酥烤香蕉+鹵汁香菇
廚子的閑言碎語：天氣忽然變冷，于是做了一份甜蜜的早餐，最近重新看老港片，讀亦舒，于是就做了這份頗有茶餐廳風(fēng)格的早餐。
流程：酥粒（黃油+糖+面粉+杏仁粉）頭天晚上做好，放冷凍柜保存。八角+醬油+糖+鹽做成鹵汁，煮香菇，冷卻后放入冰箱入味。第二天早上煎蛋，切黃瓜，做三明治，同時切香蕉，撒酥?？局两瘘S。
妹子的feedback：本來沒看出來這是什么，后來嘗了覺得超級香，暖和又好吃。香蕉烤熟了之后特別甜，和杏仁味道是絕配。
亦舒經(jīng)常提起的“青瓜三文治”。
Day7：黑白電影
泡芙漢堡+花生醬雞肉串+玫瑰菊花洛神花山楂花茶
廚子的閑言碎語：強(qiáng)烈推薦配莫艷琳的《黑白電影》，我跟學(xué)妹都很喜歡。
流程：泡芙頭天烤好，第二天再重新回爐直到表皮恢復(fù)脆香，切半，加蒜味沙拉醬，黃瓜，小番茄，火腿片，再蓋上另一半，用竹簽固定。
雞肉頭天切好加調(diào)味料腌好，第二天烤熟后抹花生醬，撒干料（辣椒粉，胡椒，五香粉，蔥花等）。
Day8：山歌
奶香蘋果煎餅+小番茄菠蘿串+奶茶
妹子的feedback：非常有少數(shù)民族的范，有種內(nèi)斂，但仿佛隨時可以爆發(fā)的深情。（我當(dāng)時被這句話震驚了。果然第二天我們就談到了感情問題。）
流程：頭天準(zhǔn)備好面糊，放冰箱保存。第二天切蘋果，煎餅，串番茄和菠蘿，煮奶茶。
Day9：初戀的滋味
櫻花蘿卜+三味瑪?shù)铝张洳葺簏S醬+咖啡酒奶油咖啡
妹子的feedback：酸甜清香，像初戀一般的感覺?？Х戎芯坪涂Х认慊旌掀饋?，讓人沉浸。對一個人的愛，與最后的結(jié)果無關(guān)，只是想起來的時候會覺得，感謝你出現(xiàn)在我生命中，讓我曾經(jīng)享受過這段美好感情。（學(xué)妹學(xué)數(shù)學(xué)，平時非常冷靜，那天說到她的感情經(jīng)歷，她說的那么感性的一番話，讓我刮目相看。這樣的深情，我都有點(diǎn)忍不住嫉妒她的那個他了。）
流程：瑪?shù)铝眨ㄇ煽肆?，檸檬，抹茶）提前?zhǔn)備好面糊，冷藏過夜，第二天直接烤。雖然提前烤好也可以，但是就沒有剛出爐瑪?shù)铝漳欠N外脆內(nèi)潤的感覺了。
P.S 那個筐是我新編的，終于比以前編的好看了些。
水蘿卜切花刀，倒入檸檬汁，蜂蜜和鹽做成的汁腌一晚上。
Day10：初夏
白巧克力百香果蛋糕+覆盆子藍(lán)莓菠蘿水果沙拉+荔枝咖啡
廚子的閑言碎語：天氣漸漸熱起來了，買到了新鮮的百香果，于是想做一份熱帶風(fēng)情的早餐。百香果，菠蘿，荔枝在我心中都是帶著陽光的味道，十分想配一朵雞蛋花，尋找未果。
流程：白巧克力百香果蛋糕準(zhǔn)備好面糊，早上現(xiàn)烤。咖啡加荔枝糖漿，水果混合后淋蜂蜜和檸檬汁即可。
