進(jìn)補(bǔ)原則氣虛的代表補(bǔ)品為人參，包括西洋參、白參(生曬參)、野山參、紅參(朝鮮參、高麗參)等。一般來說，氣虛而稍偏熱者，如患有高血壓、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期綜合征者服用西洋參為宜。

單純氣虛者可服用白參(生曬參)，氣虛較嚴(yán)重者可服用野山參，因?yàn)橐吧絽⒀a(bǔ)氣的功效顯著。氣虛偏寒者應(yīng)用紅參(高麗參)進(jìn)補(bǔ)，紅參有補(bǔ)氣溫陽的功效。

食療方案

氣虛的典型表現(xiàn)是說話有氣無力或中氣不足，經(jīng)常覺得疲累、不想說話，有的人臉色略顯蒼白。有這種現(xiàn)象的人可以試試下列藥食：

一、山藥薏仁茶

以淮山藥、薏苡仁各三錢熬水喝，這可使中氣足、精神好、臉色佳。但要注意，真正的山藥是白色的，如果是紫色或赤色，則功效僅止于當(dāng)番薯吃。

二、四神湯

蓮子、意苡仁、淮山、芡實(shí)煮成湯是氣虛之人的養(yǎng)生飲食。本省人習(xí)慣在四神湯中加豬小腸或排骨、雞肉;現(xiàn)代人怕營養(yǎng)過剩、怕胖，也可以去掉附著的油脂再煮。

三、薏仁粉泡牛奶

薏苡仁可防癌、滋潤皮膚，可將它略炒磨成粉泡牛奶喝，但要注意保存期約一星期。

四、香菇泥鰍粥

香菇煮泥鰍對(duì)于氣虛及胃腸功能差的人極其功效，將泥鰍、蒜頭、香菇、稀飯、蔥酥熬成米粥，不但味道佳，且營養(yǎng)價(jià)值高。