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      真假沉香圖解及香氣特征

       榆城古風 2012-05-24

       

      真假沉香圖解及香氣特征

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      一、真假沉香圖解

         沉香因其氣味美好,以及濃郁沁雅的獨特香味,能祛除人生命中的種種不潔,并且是非常珍貴的中藥藥材,被地毯式的搜括,已幾近絕跡。質(zhì)量較優(yōu)的沉香稀少且昂貴,自古以來也是收藏家把玩的稀世珍品,沉香是好東西,但是很多人買不到好東西。
       

      圖解--高仿品包括:

      藥沉----人工壓油的仿品.

      共生沉----也叫寄生沉,是沉香樹上的寄生樹,天然的

      沙沉----緬甸越南的,有香,但不屬瑞香科,不入藥

      當然還有一些科技假沉香,我們平時看到最多的就是這三種

      (一)、藥沉

       

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          藥沉就是人工作假的“沉香”。真假沉香的主要區(qū)別在于:

          一、藥沉的木質(zhì):油脂和木質(zhì)的界限模糊,真正的沉香一定是油線和木質(zhì)清晰可辨。

         二、藥沉的油脂:是呈膏狀無玻璃光,天然沉香的油脂是油狀,油脂厚時會出現(xiàn)玻璃光。

         三、藥沉的氣味:是酒精味或者是濃烈的沉香香水味;天然的沉香除奇楠外,香氣都是淡淡的,而且大多不仔細聞是聞不到香氣的,起碼是不沖鼻。

         四、藥沉的品相:整串珠子木紋一致無變化,顏色一致無變化,品相一致無變化;天然的沉香是每個珠子的木紋、顏色、品相都不一樣。

         五、手摸的感覺:藥沉的油脂是粘手的感覺,有點像摸瀝青一樣;真的沉香,初拿到手是木質(zhì)的感覺,但用布磨幾下,便有光滑感,像有一層油漆一樣。

       

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       (二)、砂沉

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         砂沉是真的樹種,但不是沉香屬,因此也不能形成沉香,說它假,是亂竽充數(shù),所以價位很低。砂沉用火烤后氣味難聞,有一種霉臭味,另外,重量比與沉香相差很大,沉香輕而柔,砂沉有沉手感,沉香油脂在多也不會有那種沉手感。 

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       (三)、共生沉

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        共生沉說不好,目前也分辨不清,以后有機會再及時補充

        下面的真品包括:

        馬來西亞系列的西馬、馬拉ok、

        一、馬來西亞西部沉香

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         馬拉西亞的沉香分東部和西部,西部從地域上看偏向惠安分區(qū).

         由于地理的原因,西部沉香香氣偏重于惠安系,就是醇厚帶有花果香味,

      顏色偏淺,發(fā)黃,還略帶紅暈。

         油脂多的手串比較漂亮,且文雅,但是油脂少的就難看了發(fā)白。

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       二、馬來ok沉香

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         曼拉(馬拉)OK為印尼的一個產(chǎn)區(qū),隸屬于伊利安群島,東臨巴布亞,比較典型的星洲系,色也不錯,香氣一般

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         印尼系列的北竿巴魯、士拉維西、那米烈、知米呷、加里曼丹、加雅布拉、亞濟、安汶。

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         香味:花草香,不細辨別,就跟一種樹木的清香類似,但絕無猛烈的沖鼻味道

         木紋:與星洲系的比較,顯得文雅了許多,一是木紋細膩一些,另外還有一點點彎弧,色澤也淡一點點。

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      達拉干A級、富森A級、芽莊A級、紅土、惠安、巴布亞、東馬。

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      香氣:木香中帶有一種猛烈地沖鼻氣味,

      木紋:紋路較直,較粗狂

      顏色:實際的巴布亞沉香要比樣本上的色澤灰一些,色澤深一些。也可能是此料油脂太少的原因。

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      二、品香---六國五味香氣特征

          香木的基本分類是“六國五味”。六國指的是伽羅(越南)、羅國(泰國)、真那加(馬六甲)、真南蠻(馬來西亞西部)、寸聞多羅(印度尼西亞)、佐曾羅(印度東部),是指香木的產(chǎn)地和最初渡來時的國家名稱。

          香木的基本分類是“六國五味”。六國指的是伽羅(越南)、羅國(泰國)、真那加(馬六甲)、真南蠻(馬來西亞西部)、寸聞多羅(印度尼西亞)、佐曾羅(印度東部),是指香木的產(chǎn)地和最初渡來時的國家名稱。

          五味指辛、甘、酸、苦、咸,指的是香木的五種氣味。

          伽羅,優(yōu)雅地建立起苦味,譬如宮人。

          真那如,香味有輕微的艷麗感。屬僻有。譬如心懷幽怨的女子。

          真南蠻的特征是香味以甘為主,油脂留在銀葉上很多。以百姓喻。

          寸聞多羅,前后呈自然的酸味為主,容易被誤認為是伽羅。

          佐曾羅,香味冷冽、酸澀。有自然且輕柔的余香。譬如僧人。

      古六國

      原產(chǎn)國

      五味

      伽羅

      越南

      羅國

      泰國

      真那如

      馬六甲

       

      真南蠻

      馬來西亞

      左曾羅

      印度

      寸聞多羅

      印度尼西亞

      一、莞香:產(chǎn)地為香港、海南。其韻味相當于青春少女的氣韻,賞心悅目、心曠神怡,仿佛坐上闖出云層的飛機在高空看到萬里藍天,遠離地面喧嘩的生活如入仙境的美感享受。

      二、越南惠安紅土、沉水沉香:產(chǎn)地越南。其紅土的香韻沒有福森來的甘甜透徹,但是水沉的味道很有代表性?;莅菜料沩崕е酀臎鲆?,有點像中草藥散發(fā)出來的味道,但是很有品頭。其甘甜味沒有紅土來的猛烈但是很是清新,甜甜的讓人心生愛意。惠安水沉是意猶未盡的極品沉香。

      三、馬來西亞沉香:典型的印尼沉香之代表,略帶土腥味,但是很好聞很淡雅清新的味道,后味偏甘,醇香誘人,不會很膩。但是這種沉香比較稚嫩,留香和擴香能力都比較慢一些。

      四、印尼安汶水沉:最大的特點就是香味中帶著印尼水沉那種特有的沼澤地水草的香韻,清新高雅。聞之舒暢。安汶產(chǎn)區(qū)的部分極品沉香還帶有稀有的龍涎香的香味,香味獨特非常濃重,后味留香持久深遠,富有韻味,渲染力極強。

      五、印尼加里曼丹沉香:是較濃重的一種沉香,物產(chǎn)稀少,價格昂貴。其香味濃重層次變化極大,先甘,帶著惠安的甘甜,甘甜香韻會撲鼻而來,有聞之一震的感覺,其次是印尼沉香特有的悠遠深沉,其中土沉的香味更明顯,略帶土辛味,后味猛烈持久,非常耐人回味,也是我國中藥材所采用的上等進口沉香。

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      重要說明:沉香兩大分系,星洲與惠安:其實惠安系的惠安不是指福建的“惠安”,而是越南的古鎮(zhèn)“會安”,歷史上的“會安”公元5世紀,是古代占婆國(越南)的著名海港,名為“大??凇?。各國商船經(jīng)常出入會安港口。其中,尤以中國的商船最多,有時一次竟多達上百艘。中國商船帶來的商品有錦緞、紙張、毛筆、銅器、瓷器、陶器、銀器、金幣、銀錠、鋁、鉛、硫磺,而從會安則購回胡椒、糖、木材、--香料-、魚翅、燕窩、犀牛角、象牙、黃金、蠶絲等當?shù)赝撂禺a(chǎn)。后來港口消失,成了旅游區(qū)。但是現(xiàn)今香界大多稱呼“會安”為“惠安”,所以在此做一重要說明。

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