吃辣的三大絕妙好處（圖）
開場白：在一般人的印象裏，辛辣食物可能都有害人體健康。不過根據(jù)最新的研究指出，這些在人們刻板印象中的“有害食物”，其實(shí)可能對人體産生相當(dāng)大的幫助…… 每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認(rèn)爲(wèi)，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲，控制心髒病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。 辣味品因其具有殺菌、防腐、調(diào)味、營養(yǎng)、驅(qū)寒等功能，爲(wèi)人類防病、治病、改良基因、促進(jìn)人類進(jìn)化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點(diǎn)辣椒，對身體的健康大有益處。 1. 抗氧化高手 一向被視爲(wèi)刺激食物的辣椒，其實(shí)含有相當(dāng)高的抗氧化成分，含量甚至是蘋果的42倍、橘子的12倍以及葡萄的4倍，是抗老化相當(dāng)好的良藥。營養(yǎng)學(xué)家表示，其實(shí)每一種香料或是辣椒，多少都含有一定的療效。 特別提醒：不宜多食 因辣椒辛熱有毒，過食可使體內(nèi)濕從熱化，表現(xiàn)爲(wèi)皮膚痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。如果長期大量食用辣椒，則會引起中毒表現(xiàn)，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、關(guān)暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。 2. 辣椒瘦身妙法 辣椒，讓人無法拒絕的理由是：燃燒脂肪，修身塑體！ 辣椒燃燒脂肪的關(guān)鍵在于辣椒堿，辣椒堿一大作用是刺激體內(nèi)生熱系統(tǒng)，加快新陳代謝?？焖俚纳鸁嵯到y(tǒng)能提升機(jī)體工作效率，像快速運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器能消耗大量碳?xì)淙剂稀?/FONT> 進(jìn)食一餐辣味之後，可以消耗大于25%的卡路裏。而當(dāng)辣在腹中燃燒時(shí)，喝上一杯富含咖啡因的紅茶，效果則更明顯。辣椒還能促進(jìn)體內(nèi)生産兩種酶，在燃燒脂肪的過程中它們能一邊“說服”脂肪細(xì)胞卸載，一邊阻止脂肪過量堆積。這個(gè)減肥方法無需任何飲食規(guī)則做伴，因爲(wèi)辣椒堿刺激了內(nèi)啡肽和血清素的生産，同時(shí)還會讓你擁有一份好心情。 3. 辣椒能預(yù)防心髒病 辣椒能夠促進(jìn)血液循環(huán)，增加血管的彈性，減低血管硬化的機(jī)會，有助預(yù)防心血管疾患。辣椒又含有豐富的維他命C，有抗氧化的功效，增強(qiáng)身體抵抗力之馀，又可延緩衰老。 |
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