補氣血的食物有哪些？補氣血的有效方法是什么？人到了一定的年紀都需要注重補氣血，只有氣血充盈，身體才能健康。那么什么是補氣血最快的方法呢？藥物療還是食物療？在補氣血的時候什么食物最重要呢？今天盤點了補氣血最快的方法，大家一起來看看吧。

1.補氣血是以食物為主的。這就是中醫(yī)講的，氣血是由“五谷”生化而來。

2.從這些食物的“性味”屬性來看，主要是以“甘”為主。“甘”性食物，主要是給人體提供能量的；這說明，補氣血的“補血物質(zhì)”以能量原料為主。

3.益肝祛寒粥

黑米粥：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養(yǎng)胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用于肝腎虛損，婦女產(chǎn)后體虛。

紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。

韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養(yǎng)肝血。適用于肝病、夜盲癥、便秘等病患。

蜜糖紅茶：紅茶葉5克，放保溫杯內(nèi)，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養(yǎng)胃。此茶適用于春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。本方補氣血，健脾胃，對于胃虛食少，脾虛便溏，氣血不足，以及血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良有較好療效。粳米2兩，新鮮牛奶半磅。先以粳米煮粥，待粥將熟時，加入牛奶再煮為粥。

本方補虛損，潤五臟，益老人；適用于中老年人體虛衰弱，氣血虧損，病后虛羸，口干作渴，以及反胃噎膈，大便燥結(jié)等癥。