在每家酒店都有附設(shè)賭場的澳門，文華東方酒店是獨(dú)一無二的存在——作為澳門唯一一家沒有賭場的酒店，它為追求清凈高雅體驗(yàn)的商務(wù)人士提供無法復(fù)制的入住氛圍?？梢钥隙?，盡管與澳門美高梅這個大賭場相鄰，但在這里不會于電梯間碰到眼睛發(fā)紅的賭徒。這種感覺有多愉快，實(shí)在難以言表。

自澳門文華東方酒店的 大部分房間。

入住時正值中午，于是前往酒店的御苑（Vida Rica）享用半自助餐。餐廳中懸掛著令人聯(lián)想起祠堂與廟宇、乃至海洋風(fēng)情的現(xiàn)代裝飾畫，加上大理石和鉛黃營造的隨處可見的條紋主題，有著1960年代意大利電影的復(fù)古味道。高達(dá)七八米的餐廳落地窗外，則是澳門旅游塔和南海的景色，在陰郁的白天里略顯蒼白，但我?guī)缀跻呀?jīng)想象到傍晚時分遠(yuǎn)處燈火通明的輝煌。至于午餐本身，前菜與甜品的自由取用為一本正經(jīng)的商務(wù)午餐帶來了恰到好處的放松時機(jī)；假如不幸在商談時遭遇冷場，先行離席，取用一杯帶著甜蜜苦澀的黑巧克力回來，又是新開始。

抵達(dá)客房時，泡一壺馬騮滅烏龍，呷一口茶后環(huán)視客房，頓覺留白甚多，倒清凈自然。畢竟客房的落地窗同樣面對著澳門塔，如果為客房置入再多裝飾，則未免過于滿溢。

回復(fù)數(shù)封郵件后，發(fā)覺預(yù)約的SPA療程將要開始。The Spa at Mandarin Oriental的獨(dú)特之處，是由英國的Aromatherapy Associates品牌為其量身訂造的護(hù)理產(chǎn)品，被業(yè)界昵稱為AA的這個品牌以天然成分著稱。Spa中心的員工為我介紹了所有設(shè)施的分布以及更衣柜的使用方法。對我而言，這尤其加分，再高級的Spa中心，也經(jīng)常把客人晾在他們“技術(shù)先進(jìn)”的更衣室，令客人陷入窘?jīng)r：密碼鎖如何操作、忘記密碼又可以向誰求助？

一個小時的療程后煥然一新，我再次前往御苑，與酒店總經(jīng)理共進(jìn)晚餐。一家獨(dú)特的酒店當(dāng)然有一位特別的總經(jīng)理，曾經(jīng)在瑞士服役、當(dāng)過炮兵的Martin Schnider與我談?wù)摰脑掝}，從澳門餐廳的頻繁換手，到其與傳奇的賭王之女何超瓊的公事接觸，再到澳門酒店業(yè)面對資深員工不足的挑戰(zhàn)，天南地北。好在晚宴的出品水準(zhǔn)甚高，從牛油果慕絲沙拉，到泡沫龍蝦湯，再到荔枝雪芭，幾近完美，令我不至于迷失于機(jī)敏的對話中。

回到客房，窗外已是萬家燈火璀璨。酒店員工為我留下了茉莉花精油，將其打開置于房間，頓時滿室優(yōu)雅的芳香。