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      木耳山藥
      
                    
                    
                    
                    
      
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                        2012-06-28
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      

      

      木耳山藥
      瀟雪依然 發(fā)表于2011-04-07 12:00
      

      

       木耳山藥 

        

        

        

        

         菜品口味：酸咸 
        

        

        

        

        

        

         食材明細
        

        

        

        

          

        • 蒜 適量 
          • 

        • 蔥花 適量 
          • 

        • 鹽 適量 
        

        

          

        • 

          1

          山藥洗干凈，去皮。 
          • 

        • 

          2

          胡蘿卜切薄片。 
          • 

        • 

          3

          山藥切片。 
        

          

        • 

          4

          木耳泡發(fā)去蒂切小片。 
          • 

        • 

          5

          鍋中倒油，油熟后，爆香蒜末。 
          • 

        • 

          6

          倒入胡蘿卜片，大火翻炒片刻。 
        

          

        • 

          7

          倒入木耳和山藥。 
          • 

        • 

          8

          快速翻炒均勻，沿鍋邊加一點開水。 
          • 

        • 

          9

          蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中火燜5-8分鐘，至山藥轉(zhuǎn)色，木耳，胡蘿卜9分熟。 
        

          

        • 

          10

          拿掉鍋蓋，撒上蔥花，鹽調(diào)味，翻炒均勻，即可出鍋。 
        
                                            		
                                
        
                                    
                        
        
                    
        



                
        
                
        
                    
                    
                        
        
                            
                                
          
                                      		
                        
          
                              
                
          
                
          
                
                
                
          
                
          


                

                
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