在很大程度上說,春節(jié)是中國最具代表意義的軟實力之一,是中國傳遞給世界的一張傳統(tǒng)文化名片。
近年來,春節(jié)作為中華文化的鮮明符號,越來越為各國人民所了解和歡迎。在海外,春節(jié)不再只是華僑、華人的節(jié)慶,世界各地慶祝中國春節(jié)活動的熱度持續(xù)升溫,與華僑、華人共慶新春佳節(jié)的外國人也越來越多。
記憶中的春節(jié)
60年前,春節(jié)僅僅是中國人自己的節(jié)日,而且當時物質(zhì)資源極匱乏,代表著最高消費水準的春節(jié),更加凸顯了低下的生活水平。
當時過春節(jié)準備年貨,特點是以吃為主。所以無論是國營零售店還是小鋪,貨架上的年貨堆得滿滿當當,店里的顧客也是人擠人、人挨人。
平日里粗糧細做,難見葷腥,除夕夜的富強粉肉餃子顯得分外的香。1957年2月3日的《北京日報》上有一篇題目為《一戶普通人家的大年夜》的文章:三十晚上,我到一戶朋友家去串門,我問主婦過節(jié)吃什么,她說:“我們買了幾斤肉、一只雞、一條魚,加上點青菜、豆腐,夠我們一家子快快活活地吃幾天的了!”
這已經(jīng)是相當高的年夜飯標準了,不少人都記得小時候過年,家里總會有“賒肉過年”的經(jīng)歷。一位姓周的朋友回憶小時候一次過年,家里除了有一點糧食外,其他葷菜一點也沒有。父親只好硬著頭皮去賒。父親上午便出發(fā)了,那時買什么東西都要排隊,一到過年,隊伍更是排得見不到尾。直到下午父親才回來,手里只拎著一斤多肉。這點肉能做什么呢?母親是萬萬不敢紅燒的,因此,我們的年夜大餐是肉燒山粉圓子。因為肉少,往往是小孩子吃得多,而父母親只吃些山粉圓子。
每到春節(jié),有些地區(qū)會給居民每人多發(fā)半斤油、半斤肉,每戶的購貨本上還能多二斤富強粉、一斤黃豆、二斤綠豆、幾斤小站稻和五斤魚。勤快的主婦們?nèi)珣{巧心思做出全家過年的一日三餐,當時,大白菜是百姓的當家菜,主婦們用它變出的花樣差不多能擺一個白菜席。
除了可以吃好東西,過年最讓孩子感到開心的就是可以穿上一身新衣服。那時候,再忙碌的媽媽也要踩著縫紉機干到深夜。初一早晨,孩子們的枕頭邊都平平整整地放著一套新衣。但衣服的款式、花色都很單一:男孩子一律都是“藍、灰、綠”幾種顏色;女孩子的衣服多以格子布為主。此時,人們過春節(jié)最大的消遣就是放鞭炮、逛廟會。
改革開放之后,人們的生活水平日益提高,這在年夜飯的變化上得到了體現(xiàn)。以北京市為例:1980年,速凍餃子開始在菜市場出售。1981年,部分小吃店增添了平時不供應(yīng)的“蜜三刀”等小吃。1989年,26種調(diào)味品、14種豆制品、35種醬菜進行大展銷,北京人過年再不為米、面、魚、肉奔忙了。后來隨著集貿(mào)市場的恢復(fù),平時想吃什么,到市場上就能買到,弄得人們反倒不知道過年該吃點什么好了。
地球人都知道的節(jié)日
進入新世紀之后,隨著中國與世界的交流日益緊密,春節(jié)已經(jīng)不再只是華人和華僑的節(jié)慶,每逢中國農(nóng)歷新年,從歐洲到北美,從非洲到亞洲,到處都可以感受到春節(jié)的氣息。
2006年1月26日,倫敦市長利文斯通邀請“超女”李宇春與他一起點亮燈籠,將英國有史以來最大規(guī)模的慶賀中國春節(jié)的活動推向了高潮。
2006年,巴黎市長德拉諾埃主持了市政府門前廣場的慶賀中國春節(jié)活動。大年初一,有17個華人華僑社團在這里舉辦一場“2006狗年春節(jié)彩裝游行”。無獨有偶,馬來西亞的全國華人新年“開門迎賓”活動于2月4日在檳城舉行,來自大約80個華人社團的5500人在街頭舞獅、舞龍,馬來西亞總理巴達維親自出席。
2009年1月23日,美國紐約著名的帝國大廈連續(xù)四天在大廈頂端點亮1327盞紅黃兩色彩燈,以慶祝中國春節(jié)。這已經(jīng)是帝國大廈連續(xù)第9年為春節(jié)點亮彩燈。而美國的紐約市政府早在2003年,就將中國春節(jié)納入公共假日。
隨著人們生活水平的提高,選擇出國過年的中國人,在海外吃年夜飯、買年貨……無疑為整個世界提供了商機。
比利時的超市會專門為中國人開辟年貨柜臺;在加拿大,過春節(jié)時幾乎所有的大超市都能買到中國年貨;家樂福公司在法國各個連鎖店開設(shè)了“中國貨”特別專柜,法國著名“老佛爺”大型百貨商場也披掛上紅、金兩色的盛裝,商場內(nèi)的生肖畫像栩栩如生,中文字“新年好”到處可見,巨大的“福”字倒掛在商場廳梁上。
2010年農(nóng)歷春節(jié),美國的百年老店——紐約梅西百貨破天荒舉辦舞龍舞獅活動,歡迎中國游客,梅西百貨全美800家分店兩年前就開始全面接受中國“銀聯(lián)卡”。
2008年底,金融危機肆虐全球,引發(fā)了世界經(jīng)濟的整體低迷,而此時,恰恰將要迎來中國農(nóng)歷新年——牛年。世界再一次將目光投向了中國。
2009年1月23日,聯(lián)合國秘書長潘基文特意用中文寫下了對中國人民的新春祝福:“祝中國人民和全世界所有華人新年快樂!”
2009年1月25日,中央電視臺播出了一段澳大利亞總理陸克文用漢語向中國人民拜年的畫面。陸克文字正腔圓地說:“大家好,我謹代表澳大利亞政府向全中國人民致以新春的祝福,祝愿中國人民來年幸福安康,紅紅火火!”
春節(jié)作為重要的文化現(xiàn)象,展現(xiàn)著中華文明的深厚底蘊,它超越了東西方的文化差異,具有成為一個世界性節(jié)日的巨大潛質(zhì)。
(《中國憑什么影響世界》四川教育出版社出版)